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第一百零一章店庆风波(第1/2页)
六店同庆的日子,一叶知秋上上下下都忙活开了。
周铠早早就拟了一份方案,兴奋地拍在沈既白桌上:“哥,咱们现在也是江州数得上号的茶饮店了,这回得办得风光点!我联系了商场那边,周末能借到中庭的场地,再请两个本地网红来直播,造一波势!“
他越说越来劲:“广告牌、气球拱门、抽奖活动,我都列好了,预算大概这个数——“他比了个手势,“就咱这体量,花得起!“
沈既白翻完方案,笑了:“周铠,你这方案,写得比我们店里的菜单还厚。“
“那可不!“周铠一脸得意,“我这都是为了咱一叶知秋的牌面!“
“牌面不是这么挣的。“沈既白把方案合上,轻轻推回去,“风头出多了,容易招风。“
周铠急了:“哥,隔壁连锁店开个新店都要剪彩、请舞狮,咱们六店同庆,总不能太寒碜吧?“
“他们剪他们的彩,咱们过咱们的日子。“沈既白说,“咱们店的口碑,从来不是靠热闹撑起来的。“
他当着周铠的面,把原本准备砸在店庆上的钱分成两份:“员工的奖金翻倍,供货商的结算价涨三个点。“
周铠张了张嘴,想说什么,又咽了回去。他跟着沈既白这么久,知道这位哥的脾气——看着好说话,主意定了,九头牛都拉不回来。
店庆当天,没有气球拱门,没有网红直播,只在每家店门口挂了一条红绸,写了四个字:六店同庆。
老客回馈日、员工加薪、供货商让利。三件事,朴素得让周铠直摇头。
庆功宴设在老店后院,摆了几桌流水席。没有山珍海味,全是后厨师傅的拿手菜,胜在实在。
沈既白端着茶杯,一桌一桌地敬。敬到供货商那桌,他特意多留了一会儿:“几位老板,今年结算价涨了三个点,别看数字小,是咱们长期合作的诚意。一叶知秋能走到今天,离不开各位的茶青。“
几个供货商对视一眼,都笑了。他们做了这么多年生意,见过太多商家嘴上称兄道弟、账上koukou搜搜,像沈既白这样真金白银让利的,少见。
“沈老板放心,“一个年纪大的供货商拍着胸脯,“往后有好茶青,第一个给您留着。“
敬到员工那桌,沈既白没有长篇大论,只端起茶杯:“这一年辛苦大家了。奖金已经发到账上,多的不说,跟着一叶知秋,日子会越过越好。“
员工们欢呼起来,有人当场掏出手机查了查到账短信,眼睛瞬间亮了。
黎母周惠珍坐在角落,看着沈既白一桌一桌地敬茶、跟供货商称兄道弟、给员工发红包,忽然对女儿说:“这孩子,稳。“
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黎望舒愣了一下:“妈,你以前可不是这么说的。上回你还嫌他一个毛头小子,不懂怎么过日子。“
“以前是以前。“周惠珍抿了口茶,“现在我看得明白,他是干大事的料。你看他这顿饭,没花多少钱,却把人心都拢住了。这本事,不是谁都有的。“
黎望舒看着沈既白的背影,没说话,嘴角却不自觉地翘了起来。
这顿饭没花多少钱,却让所有人记住了:跟沈既白干,不亏。
散席时,苏镜凑过来,压低声音说了句:“老板,今天供货商那边私下都在议论,说跟咱们合作踏实。“
“要的就是这个。“沈既白说,“广告是给外人看的,凝聚力是给内人看的。外人看热闹,内人看门道——咱们这门道,得先让自家人信。“
夜色里,六家店的灯一盏接一盏亮起来,像是六颗稳稳的钉子,钉在江州的地图上。
庆功宴散场后,周铠还有些不服气,跟着沈既白回老店收拾残局:“哥,我还是觉得,咱们这回太低调了。隔壁那条街新开的甜品店,开业那天请了十几个网红,门口围得水泄不通,那排面……“
“那排面,值多少钱?“沈既白头也不回,“一天的热度,能撑几天?“
“那咱至少让全城知道咱们六店同庆啊!“
“全城知道,然后呢?“沈既白推开门,把灯打开,“知道的人多了,眼红的人也就多了。咱们现在最需要的,不是热闹,是稳。“
周铠还想说什么,沈既白已经走进后厨,洗了手,开始准备明天要用的茶底。
“周铠,“他一边洗茶具一边说,“你知道为什么我不请网红吗?“
“为啥?“
“因为网红带来的客人,是冲着热闹来的。热闹散了,人就散了。“沈既白说,“我请的是老客回馈——今天来店里的每一个老客,都是冲着咱们的茶来的。这种客人,明天还会来,后天还会来,一个月后还会来。“
周铠愣愣地看着他。
“你说,一天的热闹和一个月的人气,哪个值钱?“
周铠想了很久,终于说:“哥,我懂了。“
沈既白笑了笑:“懂了就好。早点回去歇着,明天还要开门。“
周铠应了一声,走到门口,又回头看了一眼。沈既白站在灯光下,背影笔直,手里稳稳地端着茶壶。
他忽然觉得,跟着这样的人,心里特别踏实。
这是花钱买不来的凝聚力。