一秒记住【笔趣阁】biquge365.net,更新快,无弹窗!
出了十斤的馅儿来。
“这可怎么办才好……”
前面准备馅料、饼皮已经够麻烦了,烤月饼这个步骤也是个精细活,她是真不想做那么多!
可她第一次做月饼,饼皮的量也掌握不好,湿料多了放干粉中和,一不小心干粉放多了,又放湿料,这么来来回回,饼皮好像也准备了很多……
自己作的,只好含泪自己做了。
姜榕苦哈哈地在小厨房里做月饼,苦中作乐地想:幸好明天中秋节,老板特意让她连休两天,补上这个月被忙掉的休息时间,要不她就要请假了,为了做月饼请假,说出去人家都觉得她有病!明明成衣铺都发月饼了,还自己做,这不是有病是什么?
周大娘照顾黄老师月子,为了让黄老师能睡个整觉好快点恢复身体,也是为了晚上照顾能多拿点工钱。
这段时间孩子晚上醒了都是周大娘照顾。
她给孩子换了尿布,又冲了奶粉喂饱,哄睡后,出来上厕所,发现小厨房里竟然还亮着。
过去一看,姜榕正蹲在炉子前,用她那小锅烘烤月饼。
小锅是平底的,锅盖被一根绳子吊在房梁上,锅盖上面放着一点烧着的木炭,炉子里也有木炭烧着,这样一来,就能上下同时烘烤月饼,还能控制火候。
已经烤好的月饼被摆放在旁边的桌上,看着成色不错,竟然还有形状。
只是姜榕那锅子太小,一次最多只能烤四块月饼,而旁边的桌上,还有不少馅料和面。
周大娘问:“一次烤四块,这么烤你得烤到什么时候去?”
姜榕这会儿感觉自己已经麻木了,熬到现在已经困得不行,满脑子只想赶紧烤完,赶紧睡觉。
反正目标二三十个已经完成,剩下的随缘吧……
“最后一锅了,我准备烤完这一批就收工,”姜榕说着从桌上拿了一块月饼递过去,“大娘你尝尝味道怎么样。”
周大娘没拒绝,接过来咬了一口,刚出炉还没回油的月饼,吃起来跟晾凉后的有不一样的风味。
“好吃!你这形状也做得好,这形状是怎么做的?我看你这儿也没个模具,你的手也太巧了!”
“我包好馅儿之后,先把它按一按,按扁一些,然后用筷子把饼的边缘从外往里,轻轻按压一下,这样就做好了,比用手方便,也不会把饼弄破,就是没有模具,不好在上面弄字,我就没弄。”
周大娘说:“这样已经很好了,你看我家这个平底的深锅能做月饼不?能的话就只管拿去用,那些馅儿和饼皮都用的好东西,不做就浪费了。”
“其实剩下那些我也没打算扔掉,就是想着后面那些做成大个儿一点的饼,好早点做完去睡觉,”她对着自己的小锅比划了一下,“这么大,就比我那小锅小两圈,不然不好翻面,这样就快点,反正馅儿都是熟的,只要饼皮能烤熟就行,里面不用担心。”
只是这么做出来,她就不知道算什么了,反正没见过那么大的月饼。
周大娘的锅姜榕也没拒绝,那个锅比她的小锅可大多了,往常周大娘是用来炖汤的。
姜榕为了能早点睡觉,做了两个有自己小锅锅底这么大的月饼后,耐心彻底耗尽。
用剩下的材料,一下子做了三个差不多有周大娘这个锅的锅底那么大的巨无霸莲蓉饼,把剩下的馅料和饼皮全都用完了。
饼皮和馅料正正好用完,这是今晚唯一让姜榕感到开心的事了。
周大娘看着她捣鼓,看得都有点心惊胆战,换了别人,谁家敢把这么些好东西这样弄呀?
然而,姜榕这么弄竟然很神奇的没把东西做毁。
第一个超大月饼出锅后,她直接切开了看:“竟然还不错!”
然后跟周大娘一人一半分了,让她带回去跟陈大爷一起吃。
周大娘这段时间照顾孩子没能睡整觉,到半夜脑子估计也是有点迷蒙了,没想那么多,带回去后竟然真的直接就叫了老伴儿起来吃月饼。
其实姜榕说让她带回去跟陈大爷一起吃的意思是,让带回去明天再吃来着。
毕竟月饼这东西高油高糖,就算切开了,一两天内也不会坏,更别说还是大半夜做,怎么着也能放到明天。
陈大爷大半夜被叫起来吃月饼,老头儿整个人都是懵的,还以为自己在做梦。
姜榕也终于解放了,抓紧时间快速收拾好厨房,又去洗了个澡。
回到家里,倒头就睡着了。
结果做梦居然还梦到自己在做月饼,桌上依然那些馅儿和饼皮。
不过它们竟然长了嘴,还开口说话:“等你把这些馅儿用完,把饼皮也用完,你就能找到你丈夫。”
姜榕一听,觉得这个好办,全给它们做成超大月饼,要不了多久就能用完了。
结果她一边做,那些馅料和饼皮一边自己重新长回来,怎么做都做不完,给她气得边做边哭。
东南沿海前线部队驻扎的营地里,汽车团一营刚执行完运输任务,在简陋的营帐中和衣而睡。
忽然,仲烨然猛地坐起来,把旁边的战友吓了一跳,也跟着蹦起来:“怎的了?敌袭?”
“不是!”仲烨然捂住战友的嘴,让他别瞎嚷嚷把别人也吵起来。
然后重新躺下,小声说:“没什么事,我就是……梦到我媳妇儿了,她说想吃月饼,唉——我不在她身边,也不知道她有没有月饼吃。”
战友:“…………”
第36章
姜榕梦醒后,洗漱完,恶狠狠地啃了一口有蛋黄的莲蓉月饼,暗暗在心里发誓,以后再也不做月饼了。
她只有十个咸鸭蛋,每个咸蛋黄分成两半,也只能做二十个蛋黄莲蓉月饼,剩下的全都是莲蓉馅,她自己也不爱吃。
正琢磨着该怎么处理,周大娘喜滋滋地带着好消息来了。
“租缝纫机的那个事,我一大早去找人打听了,一个小时这个数!”周大娘用食指比了个巴掌。
姜榕看周大娘那么兴奋,这个巴掌肯定不会只是五十元。
她猜:“五百元?”
“没错!不过确实没有私人按小时出租缝纫机,我打听到的大多是做生意的租,少部分是临时在江凌住一两年、家里人口多的大户人家,觉得只在这里待一两年,家里也不是天天做衣服,买一台不划算,才会在要做换季衣服的时候租一台用,一般是按一台缝纫机一个月多少钱这样来租,五百元是按照他们租的价格和时间换算出来的,而且这是物价上涨前的价格,要是我们一天能租出去十几个小时,那一天最少最少就能有五千元入账!”
姜榕想了想说:“我们只有一台缝纫机,又是租给散户,没法把价格定那么高。”其实她觉得,别人大批量租的