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第1294章原材料质量好(第1/2页)
文华东方酒店的最大包厢内，一群西装革履的男女围坐在桌子旁…
他们手里拿着筷子，一边把桌上堆积成山的美食夹进嘴里，一边满脸沉吟的评头论足。
这一刻，他们就像是成为了美食家…
舒天赐则早就放下了筷子，点上一根烟注视着他们。
对于这些人提的建议，他没有认同也没有去反驳。
只是站在周围的厨师们，脸上阴沉的像是要吃人。
他们不傻，看得出这些人那些话是真的在点评菜品，那些话是在迎合董事长。
就在他们即将憋不住怒气的时候，舒天赐突然熄灭了烟头。
“好了！”
话音刚落，包厢里的声音瞬间消失…
众人对视一眼，然后纷纷忐忑的看向舒天赐。
舒天赐扫了他一眼，淡淡的说道：“菜都是试吃过了，觉得怎么样？”
话音刚落，这群人又跟打开了话匣子一样。
“舒董！我觉得…”
“舒董！我也觉得…”
“一个一个说！”舒天赐大手往桌上一拍，怒斥道。
“记住，都给我说实话；
谁再胡说八道，老子就让他卷铺盖走人…”
听到这话，一众领导顿时被吓的脖子一缩！
而身后的一群厨师则面露感激，对舒天赐好感飙升。
在舒天赐的注视下，这群领导我不敢再胡说八道了。
而爱丽丝作为总经理，自然是第一个开口评价道：“bOSS，我觉得这些菜品的味道不错。”
“不过我有种感觉，不知道是不是错觉；
就是这些菜品的原材料，本身的味道就很好；
而调料，就像是锦上添花！”
不错，非常中肯的评价…
舒天赐心里认可的点点头，接着把目光看向其他领导。
“啊！”
后勤部经理突然露出恍然大悟的表情，喊道：“我就说这菜的味道怎么怪好吃的，原来是出现原材料的问题上。”
“对嘛！我刚才就觉得不对劲；
这些菜我都吃过，但这次的感觉和之前完全不一样；
原来问题出现在这里，我就说嘛！”
众人你一句我一句，纷纷开始讨论起菜品的原材料问题。
从这里就能看出来，这群中高层里有一半是吃干饭的。
舒天赐扫了他们一眼，已经知道哪些人能留，哪些人得辞退了。
“好了！”
舒天赐怒喝一声，拍桌喊道：“都给老子滚，出去！”
众人身子一僵，脸上露出了尴尬又难堪的表情。
“聋了？GetlOSt!”
再次怒喝，一群中高层这才朝包厢外走去…
看向一群厨师也要跟着离开，舒天赐再次说道：“厨师留下！”
一群人脚步顿了顿，接着只留一群厨师在包厢里。
他们对视一眼，内心忐忑的看向舒天赐…
有胆大的人上前一步，问道：“舒董，不知道您有什么吩咐？”
舒天赐的表情突然缓和不少，指着桌上的菜品淡淡的说道：“这些菜品我都尝了，味道不错。”
“不过最熟悉菜品口味的，只有你们自己；
所以你们自己也尝尝自己做的，看看和之前做的有没有什么区别？
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那群人不说实话，我希望能从你们嘴里听到实话。”
得知舒天赐的意图，一众厨师这才松了口气…
舒天赐也能看出他们放不开，于是再次抬手说道：“来吧，都尝尝。”
“尝尝你们自己做的，别人做的你们要愿意尝尝也行。”
在他的再次开口下，一众厨师这才回来拿起没开封的消毒筷子。
桌上的菜虽然都被动过，但并不乱。
毕竟都是有头有脸的人，加上舒天赐还在这坐着…
所以那群人的吃相不会和村里赶大席一样，吃的乱七八糟。
于是一群厨师拿着筷子，在自己做的菜上夹了完整的一块。
看着众人都品尝了一口或几口菜，舒天赐看了爱丽丝一眼才再次看向他们…
“怎么样，觉得自己做的菜品如何？”
一众厨师面露古怪，似乎还在回味菜品的味道。
一个老师傅看了过来，说：“舒董，总经理说的没错。”
“这个菜品的原材料，质量比我们之前用的要好很多；
所以在在味道上，和我之前做的有那么一点差别。”
话音刚落，立刻就有厨师跟着说道：“没错，这菜品的原材料确实顶级。”
“如果酒店以后用的都是这种食材，我想我调味的时候应该下轻点手。”
一群厨师议论纷纷，说的话要比那群领导中肯很多。
但舒天赐并不满意，于是询问道：“这么说，你们做这个菜之前不检查原材料的质量？”
呃…
一群厨师面露惭愧，在高级酒店干活就没考虑过原材料的问题。
质量太差的，人家酒店根本不会采购回来…
质量太好的，也没有好到这种程度啊！
他们又不是没见过顶级食材，口感质量压根达不到这个程度。
“看在你们说话还算实诚的份上，这次就算了。”
舒天赐瞥了他们一眼，沉声道：“不过下次就是做给客人吃了，我希望你们注意点。”
“今天这种食材，只有我在的时候才会往酒店送一些；
酒店里采购的那些，你们照常做就行。”
“谢谢！谢谢舒董…”
“舒董您放心，下次我一定不会犯这种错误。”
众厨师松了口气，熬到回去以后一定要好好叮嘱那些配菜的帮厨。
质量的好坏都分不清，配什么菜？
“希望你们说到做到，不过我还得叮嘱你们。”舒天赐点点头，提醒道。
“食材的质量问题，你们做的时候也需要把把关；
毕竟这是做给客人吃的，要是出了点什么事；
不仅采购负责人要承担责任，你们也得承担酒店和客人的怒火！”
众人一个激灵，吓的连忙点头应是。
“行了，你们下去吧；
试营业的事就拜托你们了，干的好我会给你们发奖金的。”
舒天赐摆摆手，也不再板着个脸。
一群厨师又惊又喜，速度却不慢的离开了包厢。
没了外人，舒天赐便看向爱丽丝道：“爱丽丝，酒店的情况你也看到了；
那群中高层领导，没几个跟酒店是一条心的；
还得麻烦你这个总经理，多操心了。”
