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他们的目光如同探照灯一样,死死地越过玻璃,往明档厨房里扫视。
厨房很乾净,可以说是一尘不染。
不锈钢流理台丶各种刀具丶灶眼,全都规规矩矩地摆在明面上。
大陈仔细观察着林凡身后的布局。那里确实有两个双开门的大号商用保鲜柜,但那种容量的柜子,顶多只能装下几十斤的备菜。
对于一家客流如此密集的饭馆来说,这点容量绝对支撑不了一天高强度的消耗。
而且,厨房三面都是实墙,除了通往后巷的那扇铁门,根本没有其他多余的通道。更没有什么通往地下室的隐蔽暗门。
「陈哥,这不对劲啊。」小刘压低声音,凑到大陈耳边。
「这厨房就这么大点地方,一览无余。他从哪变出那么多新鲜蔬菜和肉的?」
大陈也紧紧皱着眉头。
他眼睁睁看着林凡拉开保鲜柜,从里面拿出一块新鲜得仿佛刚从屠宰场切下来的黑山猪肉。
那肉质的色泽和纹理,新鲜得透着一股红润的水光。
就算是凌晨刚送来的货,在保鲜柜里放了几个小时,也不可能有这种刚出水的鲜活感。这根本违背了生鲜保鲜的常理。
就在两人百思不得其解的时候,出餐铃响了。
「叮。」
林一安静地走了过来。
她端着黑色的木质托盘,将热气腾腾的牛肉面丶酿豆腐,还有那份泛着金光的蛋炒饭,以及两个剥了半个壳的茶叶蛋和两杯冒着热气的酸梅汤,稳稳地摆在大陈和小刘面前。
林一放下菜后,微微低头,转身离去。
大陈看着林一的背影,心里暗自嘀咕这老板连个端盘子的都能找个这么标致的。
但他很快把注意力收了回来,落在了面前的食物上。
「我倒要尝尝,这一千多块钱买来的东西,是不是金子做的。」
大陈拿起筷子,最先夹起了一块肉末酿豆腐,吹了吹热气,咬了一口。
牙齿破开微焦的外皮,里面软嫩如豆乳的石磨豆腐混合着黑山猪肉的鲜甜汁水,在口腔里轰然炸开。
一股纯正的豆香和肉香扑面而来,带着一种让人无可挑剔的厚重感。
大陈咀嚼的动作瞬间停住了。
他虽然是个搞市场调研的,但跟着鼎丰集团的高层,什么高档饭局没蹭过。
可这一口下去,他整个人都懵了。
这豆腐的味道,竟然比他吃过的任何一家星级大饭店的招牌菜都要纯粹。
咽下去的瞬间,一股温和的暖流顺着食道淌进胃里。
两人在车里冻了一宿丶饿得发酸发抽的肠胃,被这股暖意稳稳地包裹住。
那种难受的痉挛感眨眼间被抚平,取而代之的是一种让人恨不得叹息出声的舒坦。
「陈哥,你尝尝这炒饭!」小刘在对面已经吃得头都不抬了。
大陈回过神,拿过勺子舀了一口那盘五十块钱的至臻蛋炒饭。
米粒颗颗分明,表面被金黄色的蛋液均匀地包裹着。
一入口,大米的软糯弹牙和散养土鸡蛋的浓郁蛋香完美融合,没有半点油腻感,反而越嚼越有一股谷物的甘甜。
见状,大陈赶紧拿起那个一百块钱一个的茶叶蛋。
蛋白呈现出漂亮的琥珀色,咬下一口,老白茶的清幽茶香已经完全渗透到了蛋黄的最深处。
蛋黄沙软绵密,一点都不噎人,咽下去后满口生香。
再喝一口那杯八十八块钱的酸梅汤。
酸甜生津,一口下去,两人在外面车里熬了一个通宵带来的昏沉和疲惫,竟然被这股酸甜的汤汁瞬间化解了不少,脑子一下子就清醒了。
「这……」小刘一手拿着茶叶蛋,一边呼噜呼噜地吸溜着牛肉面汤,含糊不清地喊着。
「陈哥,这……这也太好吃了!这店里就没一样东西是踩雷的!」
大陈没有回话,他已经完全顾不上什么调查任务了。
筷子在盘子里飞舞,一块接一块。
两人就像是饿了三天的难民,不到十五分钟,就把桌上的几样食物吃得连一滴汤汁都没剩下。
放下筷子,大陈摸了摸暖烘烘的肚子,靠在椅背上长长地出了一口气。
这一刻,他终于明白了。
五十的炒饭,一百的茶叶蛋,八十八的酸梅汤,三百二八的豆腐……这根本不是什么饥饿营销的噱头。
这种品质的食材,这种吃完能让人浑身通泰的手艺,完全就值这个价。
别说这个价,就算再翻一倍,那帮有钱人也照样会抢破头。
两人在店里又坐了一会儿,眼睛恨不得把厨房的每一块地砖都看出个洞来,但依然没有发现任何进货和储存食材的暗门。
就在两人磨磨蹭蹭不肯走,试图再看出点什么端倪的时候。
旁边站着的两个端着茶杯等位的中年男人凑了过来。
「哥们儿,我看你们连汤都喝乾净了,是不是吃完了?」
其中一个穿着夹克的胖子指了指桌上比脸还乾净的空碗空盘,语气虽然客气,但也带着点催促的意味。
「这大冷天的,外面还排着好几个人呢,吃完能不能行个方便,把位置倒给我们哥俩?」
另一个也跟着搭腔:「是啊,大家伙儿都是吃完就走,互相关照嘛。」
大陈和小刘被人家当面这么一催,看着桌上连一滴红油都不剩的几个光碟,老脸顿时一红。
在人家这种生意火爆的馆子里,占着空桌子干坐着确实太扎眼了。
无奈之下,两人只能尴尬地站起身,推开门帘走出了饭馆。
回到停在后巷死角的车里。
大陈拿出手机,再次拨通了经理赵刚的电话。
「赵经理,我们排队进去吃过了。」大陈的声音里透着一股深深的无力感。
「那饭菜的味道确实邪门,好吃得没边了。不管是五十块的炒饭还是三百多的豆腐,全都是顶级的货色。可是……」
「可是什么?找到地下冷库的暗门没有?」赵刚在电话那头追问。
「没有。」大陈咽了口唾沫,「他那个厨房就是个透明的玻璃房,三面实墙,连个能藏人的隔断都没有。」
「保鲜柜也是最普通的型号。根本找不到任何大批量囤货的地方!」
电话那头陷入了死寂。
过了好一会儿,赵刚暴躁的声音才传了过来。