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第1502章石斑鱼煲汤(第1/2页)
“不过比咱们大队食堂的那口大铁锅，还是要小了不少的。”
张小龙说着，便开始生火。
随着灶膛里的火越来越大，大铁锅渐渐发出了阵阵青烟。
一勺油下锅后，还没有一秒钟，就发出了“噼里啪啦”的响声。
张小龙把剔出来的鱼骨、鱼头倒进了热油锅里，然后开始翻炒起来。
等到鱼骨两面煎得金黄之后，他拿起一旁的热水瓶，打开瓶塞，往锅里倒入了热水。
“小龙，煮鱼汤不是整条鱼放进锅里的吗？为什么要把鱼肉切成片啊？”
“这是石斑鱼，跟咱们以前煲的鲫鱼汤不一样。石斑鱼的鱼肉炖得久了，就会变柴不好吃。”
张小龙倒了两瓶热水后，盖上了锅盖。
“哦，那鱼肉什么时候放进去啊？”
李茜点了点头，又问。
“差不多一个半小时后，就可以放鱼肉了。鱼肉只需要煮半分钟多一点点，鱼汤就成了。”
张小龙耐心解释说道。
李茜点点头，若有所思，然后一遍又一遍地回想着整个过程。
天色黑下来的时候，鱼汤终于熬好了。
张小龙跟招待所借了两个铝锅，才把一大锅鱼汤盛完。
“茜姐，帮忙拿几副碗筷。我来拿着两个铝锅。”
铝锅的两个把手上系了结实的布条，正好可以一手提一个。
两人离开招待所，走了五分钟，来到了李长征所在的病房。
病房里的电灯亮着。
李洪涛见张小龙来了，手里还提着两个锅，忙上前帮忙接了一个过来。
“嚯，好香的鱼汤味……咕嘟……”
李长征刚刚睡醒，便闻到了一股浓郁至极的香味，忍不住咽了一口口水。
“长征，你想吃东西了？”
陈慧芳听了，心中一喜。
病人想吃东西是好事儿，说明身体机能在逐渐恢复。
“嗯，闻着这鱼汤味道，肚子就饿得不行……嘿嘿……”
李长征不好意思地挠了挠头。
“妈扶你坐起来。”
陈慧芳起身去扶儿子。
“阿姨，还是我来吧！您帮忙给长征大哥盛鱼汤。”
张小龙把手里的锅，放在了一旁的矮柜子上，走到病床边，把李长征扶坐了起来。
“这鱼汤熬得真好，又白又香。”
陈慧芳盛了一碗鱼汤，里面加了满满一碗鱼肉，递给女儿说道：
“茜茜，这一碗是给小龙的。”
“阿姨，还是让长征大哥先吃吧！”
张小龙从李茜手里接过碗筷，转交给了李长征。
陈慧芳只好又盛了满满一碗鱼肉，亲自送到张小龙手里，说道：
“这一路上，你最是辛苦。这碗汤无论如何都要给你。可不许再给别人了，不然阿姨就生气了。”
“谢谢阿姨。”
看着碗里堆得尖尖的鱼肉，还有乳白色的鱼汤，明显比刚才那碗还要多一些。
张小龙却不敢不接，但他没有在第一时间就开吃。
陈慧芳又盛了三碗鱼汤，她和丈夫、女儿一人一碗。
但是里面没什么鱼肉，都是鱼骨头。
甚至就连汤都只有半碗。
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“阿姨，你们怎么不吃肉？”
张小龙急忙问。
“我们不饿，这些留着给长征补身体。”
陈慧芳笑着说道。
张小龙放下手里的碗，拿起一旁的锅和勺子，就给三人碗里添上了满满的鱼肉。
“两条六斤的石斑鱼，足够咱们填饱肚子的，而且还能剩不少。我明天还会去海边，不敢说别的，鱼汤保管够吃。”
“你这孩子……”
陈慧芳看向女婿的眸子里，闪过一丝母性的疼爱。
随着这些天的相处，她和丈夫李洪涛，都已经把张小龙当成了真正的女婿了。
“爸，妈，大哥，你们快尝一尝小龙煲的鱼汤，一会儿都要凉了。”
“茜茜，我不用尝都知道鱼汤香。小龙这手艺真是没的说……”
李洪涛竖了一个大拇指，夹起一片鱼肉，送入口中品尝。
随后，他就露出了震惊的神色来。
“好……好吃！太好吃了！”
看着丈夫开始大快朵颐，陈慧芳也尝了一片鱼肉。
“这鱼肉好嫩啊！我还是第一次见到这么做鱼汤的，真的很好喝！”
李长征吃了一片鱼肉，又喝了一口鱼汤，脸上全都是满足的神情。
“小龙啊，只要每天能喝到这样的鱼汤，我都想躺在这病床上一辈子了。”
“瞎说……哪能一辈子躺这里？你让我和你爸怎么办？”
陈慧芳轻拍了儿子一下，笑骂道。
“长征大哥，只要你喜欢喝鱼汤，我这段时间就天天去钓鱼。到时候就怕你会喝到吐啊！”
张小龙哈哈一笑，开起了玩笑道。
“我能喝鱼汤喝到吐？那是不可能的事，我跟你说，我一天三顿喝这鱼汤都不嫌弃难喝的。”
李长征也是有了精神，一大碗鱼汤喝了个干干净净，鱼肉也是一点都不剩。
一旁的李洪涛也喝完了一碗汤，打了一个饱嗝，舒服地说道：
“本来还以为只喝鱼汤还不够，打算去医院食堂买两个窝窝头的呢！现在看来是我多虑了。”
“两条石斑鱼，加在一起十几斤重，就算去了骨头，鱼头和内脏这些，起码也有五六斤肉。还能不够你吃的？”
陈慧芳接过丈夫手里的碗，嘟囔说道。
“嘿嘿嘿……那倒是足够了。”
李洪涛笑着点上一支烟。
却被媳妇给赶到了门外，让他不要影响儿子身体的恢复。
“阿姨，我来洗碗吧！”
“小龙，你坐着歇会儿，哪儿能要你来洗碗。这事儿交给我和茜茜去做就行了。”
陈慧芳一把拿过碗筷，跟女儿洗碗去了。
病房里便只剩下了张小龙和李长征。
“小龙，你是怎么钓到这么好吃的鱼的啊？”
李长征刚吃饱喝足，精神很不错。
“可能是我运气好吧！找到了一个偏僻的地方，下钩没有半小时，就钓到了一条大的。”
张小龙自然不会告诉他——这两条鱼都是空间里喂养着的。
而且大部分时间都是喂的灵气潭水，肉质比大海里的石斑鱼，还要鲜嫩美味。
唯一美中不足的是——空间里的石斑鱼数量不多，都是每次海钓的时候，三三两两钓到的。
