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第228章

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    上洼村丰富的鱼类资源全都归功于其优越的地理位置。
    也是一样。上洼村的村民几乎每年都会主动或被动地捕捞一些鱼,然后将它们拉到县城以赚回一些钱来补贴其家庭。
    与鸡,鸭,猪等家禽肉相比,鱼肉柔软而光滑。无论是用于汤还是简单的蒸制,它都是一道好肉。
    理所当然的是,鱼肉的特性应使其极受欢迎,但为什么今天仍不卖鱼肉呢?
    主要原因是河里鱼本身的味道。
    它与鱼本身有关。捕获的河中鱼类都带有强烈的土壤气味。
    这种味道附着在鱼的内部而不是表面,很难通过物理手段将其完全去除。
    尽管目前经销商的生活并不轻松,但多年的好天气并不会让他们难以承受。
    如果您能填饱肚子,自然会有更好的追求。
    特别是对于食物的口味,只要您不是傻瓜,您自然就会变得挑剔。
    目前,处理鱼腥味的方法很少。来自南方的香料易于使用,但价格昂贵。只用少量的指甲就足以阻止普通的经销商,而只有高级的经销商。,贵族家庭可以如此奢华地使用它,而无需负担。
    但是高级家庭和家庭成员对饮食更特别。
    人们不缺钱,没有花很多钱在食品上,因此自然会有更好的选择。
    您应该知道,目前,大家族成员,贵族家庭中的大多数人都遵循绅士风度,他们最喜欢的食物自然是牛,羊和鹿,它们被视为温暖而甜美的肉。
    此外,鸡,鸭,鹅等家禽经常出现在餐桌上。
    近年来,由于gel缝方法的迅速普及,使驯化的猪肉失去了棕褐色的气味,被认为是低劣的猪肉逐渐出现在高级家庭和家庭的餐桌上,并且成为这些孩子的最爱。新的最爱。
    认真地说,今天,高级家庭的餐桌上确实没有多少鱼。原因有两个方面。一是海洋不通,海洋太危险。大部分可以食用的鱼大部分是河里的鱼。
    第二个是河里的鱼有刺肉。尽管肉鲜嫩,但吃起来太麻烦了。此外,还有许多用来掩盖味道的香料。由于各种原因,高级家庭不愿意这样做。浪费时间。
    凭借这种技能,他们不妨吃一些值得其地位的肉。
    也基于此,鱼肉陷入了尴尬的境地,底层的人们不愿吃东西,高级家庭对此视而不见。
    在这种大错之下,鱼肉的价格已经被消耗到很低的水平,而且很长一段时间都没有明显的波动。
    作为一个普通的女人,李自然不懂曲折。现在她可以想到用鱼汤赚钱,但是由于之前的话,她提出了一些想法。
    只要家人想抚养孩子,李先生的首要考虑就是赚更多的钱。
    此时,她根本不知道,只是因为她的想法不成熟,简单粗鲁的操作直接导致了未来鱼和肉的价格上涨,从而改变了他们家庭的命运。
    目前,***仍在思考如何使用鱼汤来促进河中鱼类的生长。
    您知道,美味的鱼汤和臭野生河鱼之间仍然有很大的区别。
    暂停捕鱼还有几天,而夏季收获还有一个月的时间。如果她在这里计划得好,他们至少可以在一段时间内卖鱼,并且可以从卖鱼中获得更多收益。他们还可以更确定地度过秋季收获之前的这段时间。
    李经过一番思考,终于确定,她制作的鱼汤好吃而不腥的最大原因是看起来很怪异的野菜和二亚递给她的处理河鱼的方法。
    这样的鱼汤不是很美味吗?
    第二天一大早,黎明前,李匆匆从from上起身。
    一整夜都在想着鱼汤,她整夜都没有好好休息。
    李在他的眼中有两个明显的黑眼圈,戴上后匆匆赶到井里。
    鲜鱼块昨天还没有干,而是放在井里装满水的桶里。
    当李先生经过时,水桶里的鱼都活着并被踢了。
    他随机地挑了一个,而李则与那些从侧面清理鱼的家伙进行了斗争。他歪了一下头,想到头两次她是怎么做的,然后找到了一个可以坐在井旁进行处理的地方。站起来。
    处理鱼鳞并不麻烦。李也是一个长期的工人。他刮了两下,将鱼刮在她的手上,除去了鱼鳞,张开了胃,顺便清理了一下。
    之后,她又去了菜园,煮了几根野葱,野蒜和薄荷叶。
    准备盐,将其放入水中,融化,然后浸泡鱼和蔬菜。
    …………
    拿木头烧大火,刷锅煮。
    忍受不了的苦恼,将几滴猪油倒入温暖的铁锅中,然后按照昨天用来做鱼汤的步骤进行。李先生并没有匆忙将它们一一递到他的手中,并最终完成了它。芬芳的热白色鱼汤用少许水洗过的薄荷叶制成。
    薄荷叶是新鲜的,将其放入鱼汤中,将具有清爽的口感。前两次制作的鱼汤非常好吃,这也是由于薄荷叶。
    李没有忘记,甚至完美地复制了它。
    不久,她早晨做的鱼汤的气味弥漫在整个房间。
    李从后柜中拿出一只胳膊,将其胳膊的一半长的一个圆形的锅塞入铁锅中,直到锅肚装满为止。
    最后,她取出准备好的油纸密封开口的位置,并用麻线将其牢牢固定。
    李在确认兵马俑罐中的鱼汤不易溢出后,将剩下的鱼汤从铁锅中取出,将其丢弃。
    这时,赵福祥穿好衣服,走出了房间。
    他把干的豆饼和新鲜的杂草拿到牛栏上,认真地给房子里的旧牛犊喂食。
    “老人,多吃点,我今天必须为你努力。”
    看着黄牛正在吃的香,赵福祥皱着微笑。
    说到这,黄牛已经在他身边好几年了。作为家族中最有价值的宝藏之一,赵福祥非常珍惜这种黄牛。
    在工作日中,如果您不需要它,则不需要它。一旦使用它或感到疲倦,您将得到一些营养丰富的豆饼。
    谷物是珍贵的,豆类是它们的日常主食。仅一碗豆就产生那么多的豆饼。赵福祥愿意在家里给黄牛做豆饼,这也表明黄牛很有价值。
    一个成年的黄牛可以花将近五个便士。这些硬币值得他们整整一年的收入,赵富祥很难不去理会。
    赵富祥从旁边拿出铁锹,清理了牛棚里的牛粪,换上了些湿干草,从里到外清理了,满意地回到了正厅。
    李已经透露了曾经吃饭的家伙。
    看到赵福祥进来,他急忙敦促他坐下吃饭,“老板,他们还没来这里。我去找人打电话。你先吃。顺便说一下,我准备了鱼汤和野菜。当您离开时,记得带一个...。”
    匆忙说完之后,李立就拉开了腰间的围裙,走了出去。
    赵福祥抬起头看着他,然后撤了视线。
    过了一会儿,赵山林的三个兄弟赵山川,赵山河打着哈欠,在李的敦促下走进来。
    三人昨晚离开,只知道他们需要早起才能进入今天的城市,但他们不知道具体情况。
    因此,当李某一个人敲敲窗户大喊时,他们三个也很困惑。
    “妈妈,您急着进入这座城市吗?”
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