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江燃的嘴角已经压不住了，他捏了捏叶小洁的白净脸颊，憋着笑把毛巾放回了洗手间，这才趁机对着镜子咧嘴大笑了起来。
「江燃，快来吃饭了...」
「咳咳，哦，来了...」
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叶小洁丝毫不吝啬自己的夸奖，「嘻嘻，我老公真棒，做了这么多好吃的。」
「皮蛋瘦肉粥太香了，手抓饼也好吃...」
....
一顿饭吃的江燃心花怒放的，吃完饭江燃送叶小洁去了学校，随即他直接开车去了菜市场。
大白菜丶海带丶猪肉丶鸡肉丶鸭子丶猪蹄子丶肘子丶豆腐丶花生米...
江燃光买这些东西就花了七百多块，想着家里没有大锅，江燃又去买了一个锅。
出租屋里，江燃把肉都分门别类的收拾好，又把海带放在手里泡发，接着他把豆腐切块，在锅里倒上油简单的炸了一下。
他要做一道江城本地的特色美食，酥锅。
至于为什么叫这个名字，江燃也不知道。
反正每年过年家家户户都要做一锅，和猪皮冻丶鸡肉冻丶香肠是一样的。
过年，猪皮冻丶鸡肉冻丶酥锅丶还有炸肉丶香肠，这就五个凉菜了，再把炸肉炖一下，就是一个热菜。
加起来就是六个菜了，过年家里来人的时候，也不用很忙活，比较省劲。
而且过年期间，蔬菜也比较贵，有这五个菜打底的话，再炒几个青菜就好了，比较省钱。
这几样东西，冬天也能放的住，所以，就这么一代一代的传下来了。
其实说白了，和东北的乱炖有点相似，将各种味道都融合在了一起。
江燃之前没有做过酥锅，但是看赵月如做过，他掏出手机给赵月如打了个电话。
按照赵月如教的，江燃在锅底放上了一双筷子，十字交叉，随即把白菜掰开洗了洗，铺在了最下面，接着是海带和肉丶豆腐。
堆得差不多了，再另起一层重新铺白菜，放各种肉和豆腐，顺便把花生米撒上。
一层一层的堆了得有七八层，锅已经满了。
江燃把剩下的东西又按照之前的方法放在了另一个锅里。
把东西都摆好，江燃在上面撒了盐丶糖和味精，又倒上了蚝油丶酱油丶米醋和一点点的白酒，放上了八角，就算完事了。
按照赵月如说的，这样就行了，江燃把锅放在了灶台上，两个锅一起炖。
全程没有加一滴水，一会白菜的水分就出来了，完全不用加水。
江燃望着两个大锅，露出了一抹微笑，他洗了洗手擦乾净之后，打开油烟机走出了厨房。
剩下的就要交给时间了，两锅酥锅炖的话，最少得炖两个小时，毕竟里面的东西多，而且有肉有鱼的，还有猪蹄和的肘子。
多炖一会，才能炖烂，而因为里面放了很多肉的关系，等炖好了放凉，这些东西就会和猪皮冻一样，「冻「在一起，味道也会和热的不一样。
江晴挺喜欢吃酥锅的，可能也是小时候，家里不能经常吃肉，酥锅的油水大有关。
小时候没吃够的东西，长大了自然要款待一下自己的。
算算时间的话，江晴应该还有几天就要回来了，到时候可以带回家给江晴吃。
中午叶小洁发来了一张自己的午餐，炒菜和米饭，还有五六串关东煮。
「晚上不用带饭，我来做。」江燃笑着回道。
「嘿嘿，好呢，想吃你做的咸菜炖豆腐...」
「好，等你回来就能吃到。」
回复完消息，江燃望着屏幕上的反光，愣神了片刻。
他这时候才意识到，每次和叶小洁聊天说话的时候，自己绝大数的时候都是呲着大牙笑着的。
江燃「噗嗤」一声，笑出声来，「看着真有点二傻子的那种感觉了...」
而随着时间的推移，酥锅也做好了。
江燃在地板上扔了两个叶小洁用柳条编的锅垫，随即才把两口大锅从灶台上端了下来。
掀开锅盖，肉香混杂着白菜海带的香味扑面而来，不过这时候并不是最好吃的，等他凉透了才好吃。
江燃拿着一个碗，用乾净的筷子夹出来了一些肉和海带尝了尝，确认都熟了，味道还不错，满意的笑了笑。
中午江燃并没有蒸米饭，思索片刻，江燃骑着楼下的电动车又去了菜市场，买了两个馒头，一些熟食丶豆腐和咸菜丶五花肉，还有一些青菜。
回到出租屋，江燃先把咸菜切了切泡在了水里，随即才热了热早上剩下的粥。
吃完饭，江燃回到了卧室，打开了笔记本开始码字。
他的新书已经上架了，数据还不错，俨然已经是是大热的小说。
虽然有存稿，但是刚开始，多写一些总是没坏处的。
晚上，叶小洁回来，江燃第一时间迎了上去，把她的包接了过来。
叶小洁扑到了江燃的怀里，抬起头在他的脸上亲了一下，这才挎着江燃的胳膊走进了房间。
「咦，什么香味啊？」叶小洁好奇的朝着厨房看去。
江燃把叶小洁的东西放下，随即走进厨房把锅盖掀开，「酥锅，我做了两大锅。」
叶小洁一脸惊喜，伸手就拿起了一块上面的猪蹄放进了嘴里。
江燃微微皱眉，笑着说道：「洗洗手再吃。」
「嘿嘿，好香，忍不住了。」
江燃无奈揉了揉叶小洁的头发，「先歇会，一会就好。」
「好。」
豆腐和肉江燃都已经切好了，他开火在锅里倒上了一些花生油，随即把肉放了进去，又加上了一些干辣椒。
炒出油脂，江燃把洗好的咸菜，放在了锅里，片刻之后，江燃把豆腐放了进去，翻炒了一下。
随即江燃在锅里倒上了凉水，加了一点味精丶胡椒粉和蚝油。
没到五分钟的功夫，叶小洁喜欢吃的咸菜炖豆腐就做好了。
叶小洁喜欢吃这个，还是他看了一部电视剧，里面有一幕说「吃了咸菜滚豆腐，皇帝老儿不及吾。」
江燃后来就试着做，结果做出来还真挺好吃的。
咸菜的咸香加上肉香，辣椒的辣和豆腐的嫩，叶小洁都能多吃点米饭。
只不过，这个菜只有趁热吃才好吃，凉了就是另外一个味道了。
江燃现在无所事事，就会研究各种吃的，做给叶小洁吃。
和叶小洁一样，江燃做出来的东西看到叶小洁喜欢吃，他也会感到很幸福很开心。
两个人合得来，真的很重要，无论是友情还是爱情。
其实，你喜欢吃他不喜欢，这不叫合不来，口味千差万别，本就是常事。
各吃各的，互相迁就一顿，日子照样过。
你喜欢吃，她觉得廉价，觉得上不了台面，这才是不合。
希望所有人，都可以分清区别。
一个咸菜炖豆腐，一盘酥锅加上一小盘的熟食，叶小洁吃的狼吞虎咽。
江燃在望着叶小洁，嘴角微微勾起一抹笑容，「后天跨年夜，打算怎么过啊？」
叶小洁微微皱起眉头，有些担忧的说道：「不知道今年还能不能聚起来...」
