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林晚星带着满满和王桂兰安顿好这对夫妻后，一同往回走。
王桂兰不经意地问起，“今天宴辞过来找你吧。”
“姐，你有什么话就直说吧？”林晚星看她一副欲言又止的模样。
“晚星，姐不是故意要打听你的私事。你和宴辞之间是不是…”
王桂兰未说的话虽未点透，但林晚星心中已然明白了她的意思。
林晚星见状，也不扭捏矫情。“姐，我知道，和他的事我们俩虽未明说，但我心知肚明，他喜欢我。”
“我虽然对他有感觉，但他的家世太过出众，我配不上它，也不敢敢生出多余的念想。”林晚星坦然的说出心里的想法。
“晚星，姐不是非要插手你的事，这种事对于女人来说确实是一个难题，你心里有数就好，我也就不多嘴了。”王桂兰轻叹了一口气。
之后两人结伴，默默无言。
林晚星把心底冒出来的那点心思压了下去，打算走一步看一步。
其实林晚星也没空纠结，因为他的生意要重新思考出路了。
自从林晚星的生意越来越好，学校周围就出现了好几家炸土豆片的小摊，人家还比他卖的便宜1分钱，有些孩子等不及，就去他们的摊子。
而且现在已经是阳历4月了，温度慢慢升起来了。
再过几个星期，农户手里的土豆基本上已无法保存，她的货源肯定维持不了多久了，也是时候该想想新的出路了。
经过几天的思考，林晚星心里已经有了确定的主意。
等5月份她决定卖凉面。天日渐燥热，这类清爽解腻的吃食只会越发抢手，比油炸吃食更加长久好做。
满满在学校适应的越来越好，不用时刻费心照管。林晚星打算带着满满晚上出摊，扩展一下生意。
打定了主意，林晚星索性停了炸土豆片的生意，专心在家倒腾起凉面，凉皮。
她不由得怀念上辈子便利的生活，街上随处都有做好的凉面凉皮，哪里用得着自己从头摸索。
如今身在八十年代，一无便利二无依靠，想要安稳养好孩子，只能辛苦自己。
想要做出好吃的凉面全都得亲手操劳，没有任何捷径。
先将面团揉至紧实醒透，擀成薄薄的面片后仔细切出细条。
下锅煮熟之后及时捞出摊开晾凉，淋上熟菜籽油充分抖散。
这般处理出来的凉面筋道顺滑，放置多久都不会粘连。
吃的时候，拌上提前调好的蒜泥、醋、盐和香油，清爽又入味，一口下去格外解馋。
林晚星在家捣鼓了几天，这天专门邀请了赵家一家人品尝她精心调制好的凉面。
此时正是4月初的天气，气温刚刚好，不冷不热。
晚上，放学之后，赵家兄妹径直奔向林晚星家。他们早就惦记晚姨嘴里的凉面了。
两人一进门口，迫不及待的开口。“晚姨，你说的凉面好了吗？我们饿了。”
林晚星笑着从厨房走出来，好笑的说，“早就给你们准备好了，就知道你们两个惦记呢。”
两碗调配好的凉面端上桌，油亮筋道，拌上香浓的料汁。
两兄妹和满满吃的狼吞虎咽。一口接着一口。嘴里一个劲的说着好吃，头都不抬。
紧接着王桂兰和赵卫国两口子来了，后面还跟着陆宴辞。
看着三个孩子埋头苦吃的模样，王桂兰看得满心欢喜，眼底皆是笑意。
陆宴辞立在边上，先看着几个孩子，视线又不自觉飘到林晚星身上，心头微微一动。
林晚星又取出3碗，拌好调料让他们尝尝再提提意见。
赵卫国看着清清爽爽的凉面，随口笑着开口：“味道已经极好，若是再配上一勺红油辣椒油，吃着会更加过瘾。”
林晚星也才反应过来她口味偏淡，准备调料时，都忘了爱吃辣的人的口味。
王桂兰和陆宴辞只一直说好，倒也没提什么意见。
倒是陆宴辞提了一句市政府打算在城东的工业区边上，专门划出一片空地统一搭建摊位，她可以在那里租个摊位。
工期刚好赶到七月份，那时天气燥热难熬，工人们劳作之后吃点凉面，爽口解腻，生意一定很火。
林晚星一听，立马思索起这个可能性，她算了算自己手里的钱，目前自己手里有3000多块钱。租个摊位绰绰有余。
第二天，林晚星专门去了陆宴辞说的地方打听了一下，这个摊位由政府统一管理，价格公道。
一个月租金15块钱。可以三个月一交，也可以一年一交，一年的话130块钱。
现在这些摊位大多还空置着，还没有多少人看到这一片商机。
租出去的摊位的主人贪图年租金便宜，大多交的年租金。
林晚星心底清楚，按照前世的记忆。这片地方过不了两年，就会被征用拆迁规划成道路。
虽说拆迁会发放补偿，但摊位归属公家所有，补偿全都归管理处。预交的整年租金不会退还，到头来只会白白吃亏。
林晚星打定主意，三个月一交，稳妥又不会太大损失。以后就去管理处交了三个月租金。
随后去二手市场淘了几张小桌子小椅子，又去杂货店买了一些特意挑选厚实不易磕碰的粗瓷碗，还有结实耐用的竹筷子。
之前只是卖土豆片，自然用不上这些。现在要做凉面生意，在学校门口还是要用，以后在工业区这边摆摊也能，怎么算都不亏。
考虑着以后晚上也要出摊，准备的凉面量大，单凭她一人从早忙到晚根本分身乏术，长久下来身体必定吃不消。
思来想去，她心里打定主意要聘请一个靠谱踏实的帮手。
不需要手脚伶俐、要求也不苛刻，只需要帮忙收拾碗筷、照看摊子、简单打下手即可。
林晚星专门去找了王桂兰打听了那对夫妻现在找到工作没有。
结果王桂兰一听见那口子就发愁，原来两口子进城这些日子，没有文化，像样的活计根本轮不到他们，只能打零工。
林晚星立马跟王桂兰说了她的想法，直白地说出了她心里的想法。
她想雇佣她的表弟媳过来干活。
