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第429章不得了咯(第1/2页)
俩人很快就到了店门口。
“到了，就是这儿。”张利民率先推门进去。
魏京明抬头扫了一圈，眉头立马皱了起来。
以他的经验来说，老店招牌都很自信，是以店主和主营食材作为店招，比如X记牛肉火锅，X记手工肠粉。而这家店，冷冷清清，招牌也简简单单就四个字，花芽小店。
卖什么都没写，不是看着窗口有蒸屉他甚至会以为是个花店名字。
“哗，连卖乜都不标出来，怕不是对自己手艺没信心啰？”这下他更笃定自己的猜想。
张老板真是用心良苦，为了让利还弄出这个方法。
“哎呀曹老板，这裙子真好看。”张利民一进门就看见曹秀莲正在小心翼翼举着一条裙子对折收进袋子。
“在哪买的，有链接没？我给我老伴也买一条。”
“张老板，这……这是春桃做的没有链接。”曹秀莲将裙子叠好，有些不好意思地说道。
“对的，张爷爷，这是春桃婶婶做的别的地方买不到哟！”芽芽绕到季春桃身边，一脸自豪：“店里的吃食也都是春桃婶婶做的，炒螺、鸡螺汤，肉酱。我春桃婶婶做什么都好吃，缝衣裳也厉害！”
季春桃羞得想挖个地洞钻进去，这么直接夸的吗？都快把她夸成仙女了，一点不谦虚。
“手工定制啊，怪不得这么漂亮。妹子，你好，我叫张利民，之前就听小老板说过她婶婶做菜厉害，咱们街坊邻居也都爱吃你做的菜，今天终于见到本人了！”
他还想说点什么，忽然发现自己似乎落下个人，赶紧去店门口把魏京明拉进来，“昊昊先给我和魏总来两碗鸡螺汤，加酱。哟？昊昊这围裙也不错！”
芽芽悄悄附在季春桃和柳婆婆耳边介绍：“婆婆，春桃婶婶，这位就是张爷爷，经常带着绿色小鸟的那位爷爷，还老包圆我们的吃食。”
柳婆婆目光落向已经坐到座位上的张利民，想了想手肘轻轻碰了碰季春桃的胳膊：“春桃，你不是想让这边的客人试试泥鳅汤吗？让这位张老爷试试？”
季春桃抿着唇，她紧张。
赵昊昊麻利起锅烧水，曹秀莲也把衣服收进工作台下方的小盒子，重新穿上了围裙。
柳婆婆盯着赵昊昊烧水的炉子，这电磁炉端是神奇，一点火都没有，仅凭一块方板子就能把锅子里头的水变热。
魏京明坐在座位上，随手摸了一把桌面，干干净净一点油星都没有，卫生倒是可以给个五星。
不过吃的嘛……
鸡螺汤面？
大田螺口感粗糙，泥腥味重，白水鸡炖田螺想想都不好吃。而且，这店里连口炒锅都没，也没见汤锅，明显不是鲜炖现炒，看样子应该是加了科技与狠活的预制汤料？
他不动声色暗暗摇了摇头。
正感慨，一缕清润鲜醇的香气顺着风钻进鼻尖，浓郁却不腻人。
“张老爷子，您好，这是我新做的泥鳅豆腐汤，劳烦您帮忙尝尝看可有需要改进的地方？”季春桃一手端着一只小碗放到桌前。
“新品？哎哟，泥鳅汤，好东西啊！谢谢妹子，老头子我有口福喽！”张利民惊喜地看着面前的小碗，汤底奶白，几块嫩豆腐中间还卧着只大泥鳅。
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魏京明喉头动了动。
这汤，哪儿冒出来的？
他以他喝了四十五年汤的经验保证，出锅绝对不超过五分钟！
对面的张利民已经迫不及待捏着小勺舀起一勺浓汤送进嘴里。
滚烫汤汁滑入喉间，河鲜独有的清甜裹着豆腐的软嫩在舌尖散开，泥鳅炖的酥烂，皮肉轻轻一抿便能脱骨，半点土腥气都无。
“绝了！这汤火候拿捏的恰到好处，鲜而不寡，润而不腻，一口下去满嘴鲜香，妹子你的手艺是这个！”张利民竖起大拇指。
魏京明也拿起小勺，一口浓汤落肚，味蕾瞬间被惊艳，瞪圆了眼睛。
“咋样，魏总？”
“不得了咯！我饮过几十年汤水，少见这么纯粹的鲜甜，完全冇半点诈伪，慢火炖出的营养全融在汤里，好喝！”
一旁彭萱萱和李香芝也各自分到一小碗，剩下的小半桶芽芽把盖子盖好，还要留给姨姨和王奶奶的。
“好好喝，和鸡螺汤不一样，可是真的很好喝！芽姐，你婶婶真的好厉害，会做漂亮裙子还会做这么好喝的汤。”彭萱萱喝的小嘴都带了圈油花。
见大伙都满意，季春桃悬着的心悄悄落下，四下看了眼，去到赵昊昊那边帮着搭把手。
赵昊昊已经把面煮好，这会正在开大保温桶的盖子。
“我来，别烫着。”季春桃把赵昊昊拦到一旁，掀开保温桶盖。
滚烫浓郁的白雾裹挟着鸡肉与螺肉交织的鲜香瞬间翻涌而出，顺着小店各个角落散开，整间铺子都浸在醇厚的香气里。
这绝对是散养走地鸡慢熬起码三个钟才能有的味道！
赵昊昊把煮好的面放进汤碗，又舀了两勺满满的肉酱，季春桃看他都弄好了上前双手端起两碗热气腾腾的汤面，轻轻放到两人桌前，温声道：“两位客官您请慢用。”
魏京明垂眸望向碗中，汤色透亮呈暖金色，隐约能看见几块金黄的鸡皮裹着紧实肉块。
光看汤色，便看得出是地道老火靓汤。
用小勺一捞，一只只外壳细长，油光锃亮的黑色山坑螺被翻了出来，魏京明瞳孔一震：“哇，这不是山坑螺吗？山泉活水养出来的极品山坑螺，居然拿来煮面？也太奢侈咗！”
张利民唏哩呼噜吃着面，头都没抬。
魏总今天话有点密了，叽里咕噜说啥呢。
魏京明先浅浅饮了一口原汤。
土鸡自带温润醇厚的浓香打底，山坑螺独有的清鲜一层层漫开，两种鲜味融合的刚刚好，咽下去胃里暖融融的。
连着喝了好几口他才学着张利民的法子，把边上那一半肉酱也搅拌均匀这才夹起一筷子面条，面条裹着肉粒，软滑筋道，肉酱酱香柔和，一点不抢汤底本身的味道，反倒让整碗面滋味更丰富。
魏京明吃得满头大汗，头也不抬。
直到碗底空空这才放下筷子，半天没说出一句话，过了好几秒才重重叹一口气。
“我真的从来没想过这样的街市小店能炖出这么正宗鲜美的老火靓汤！这面好吃饿到离谱，吃完满嘴留香，别人说的食过返寻味，讲的就是这个味道啰！之前还以为你夸大其词，现在我百分百信了！”
