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第113章给新菜起个名字(第1/2页)
李大厨见状，立刻抢过筷子，也夹了一块尝了尝。
随后整个人都愣住了。
藕的清甜，肉馅的鲜香，再加上外层炸出的酥脆口感。
三种味道竟意外地融合在了一起！
片刻之后，王德顺忽然伸出筷子。
李大厨也同时伸出筷子，两人目标一致，都想再来一块。
下一刻，两双筷子撞在一起。
“放手！”
“凭什么？”
“这是我做的！”
“屁！没有我你做得出来？”
眼看两人又要吵起来，沈万金终于忍无可忍。
“都给我放下！”
他一把抢过筷子，训斥道：“一个个跟饿死鬼投胎似的，老夫还没尝呢！”
说完便夹起一块送入口中。
整个后厨顿时安静下来，所有人都盯着他。
毕竟这道菜到底能不能成为醉仙楼的新招牌，最终还是东家说了算。
沈万金原本只是想试试。
可第一口下去之后，眉头便微微一挑，紧接着又夹起第二块。
第三块。
第四块。
等所有人回过神来的时候，盘子已经少了小半。
旁边的沈云舟都看傻了：“爹，你不是说帮忙尝尝吗？”
沈万金头也不抬道：“闭嘴，老夫这是认真品鉴。”
说完又夹起一块。
旁边众人顿时笑成一片。
沈云舟终于忍不住，也抢过筷子夹了一块。
入口之后，他先是一愣，随后眼睛一点点亮了起来。
用最快的速度又夹起一块。
等到第三块下肚后，才终于长长舒了一口气。
“聚福楼那个金玉满堂算个屁。”
“这玩意儿才叫下饭！”
王德顺顿时哈哈大笑，李大厨也忍不住露出得意神色。
笑声之中，他的目光却不由自主落到了顾长安身上。
从头到尾，这位永宁县小三元其实什么都没做。
既没有亲自下厨，也没有指挥众人。
他只是说了一种思路，然后让最合适的人去做最合适的事。
最后，一道新菜便真的做成了。
笑声渐渐平息下来。
王德顺忽然放下筷子，郑重朝顾长安拱了拱手。
“顾公子。”
顾长安一怔道：“王师傅这是做什么？”
王德顺却神情认真道：“这道菜既是公子想出来的，那自然该由公子做主。”
旁边的李大厨也跟着点头。
“不错，我们只是照着做出来而已，若无公子点拨，再研究半年也未必研究得出来。”
说到这里，两人对视一眼，竟难得没有抬杠。
随后同时望向顾长安：“敢问公子，这道菜以后可否放在醉仙楼售卖？”
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此话一出，后厨忽然安静下来，连沈万金都愣了一下。
其实这年头没有什么菜谱归属的说法。
但名厨之间也有自己的规矩。
有些压箱底的手艺，宁可带进棺材都不外传。
若未经主人同意便拿去售卖，终究不太体面。
顾长安倒是被问得一乐。
他本来也只是顺手抄了一道菜，哪会在意这些。
于是摆摆手笑道：
“本就是一道吃食而已，既然做出来了，自然是拿来卖的。”
听到这话，王德顺和李大厨同时松了口气，沈万金更是笑得见牙不见眼。
结果下一刻，李大厨忽然又问了一句。
“那这菜叫什么名字？”
众人顿时反应过来。
对啊，菜还没名字。
于是所有目光又一次落到了顾长安身上。
顾长安低头看了看盘中的藕夹，忽然有些犯难。
藕夹这个名字太普通，放在酒楼里一点都不唬人。
而且这道菜明显是要跟对面的“金玉满堂”竞争的。
因为自然得取个能让人记住的名字。
沈云舟立刻来了精神，提议道：“叫藕中藏肉如何？”
王德顺尴尬一知道：“少东家你这名倒是朴实？”
沈万金骂道：“朴实个屁，一看就是肚子里没墨水，你怎么不叫藕中塞肉？”
后厨顿时笑成一片，沈云舟悻悻闭嘴。
顾长安却忽然想起了前世那些酒楼的起名套路。
越普通的菜，名字往往越夸张。
想到这里，他忽然笑了笑。
“既然藕中藏肉，外酥里嫩。”
“不如叫——”
“金玉藏娇。”
话音落下，整个后厨忽然安静了一瞬。
王德顺喃喃重复一遍：“金玉藏娇……”
李大厨眼睛越来越亮。
“妙啊！”
“外面金黄如玉，里面藏着肉馅，可不就是金玉藏娇？”
沈万金更是猛地一拍大腿。
“好名字！比聚福楼那个金玉满堂响亮多了！”
沈云舟也乐了：“这名字一听就想点。”
众人越念越觉得顺口。
没一会儿工夫，整个后厨已经是一片叫好声。
顾长安站在旁边，看着那盘刚刚出锅的藕夹，心里却莫名有些古怪。
前世不过是一道街边小吃。
到了这里，居然摇身一变成了醉仙楼的新招牌。
而就在这时，沈万金已经转身冲着外面吼了一嗓子。
“来人！立刻去做块牌子！”
“从明日起，醉仙楼推出新菜！”
“金玉藏娇！”
