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第120章双方家庭的第一次见面
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从车站下来，沿着海边走，看到一片槐树就到了。
沈静走在前面，路是土路，海在左手边，隔着几排屋顶能看见蓝灰的海面。
海风从东南方向灌上来，混着松柴燃烧的烟味，他在信里写过这个风的方向，她现在感觉到了。
「姐，是那棵槐树吧。
「6
弟弟指着前面，槐树树冠从院墙上头伸出来，六月花早落尽了，只剩一树深绿的叶子。
沈静看过去，院墙不高，石头垒的，院门口靠着一块木牌子，墨石饭馆四个字晒的有些褪色了，却依然清晰可见，擦得乾净。
林峻海站在院门内侧，白色短袖衬衫，深蓝围裙，槐树影子落在他肩上，他在等。
两个人对视了一两秒，信里写了那么多，到了这一刻反而没话。
然后他叫了一声：「沈静。」
往前走了半步，对着后面微微躬了下身子：「叔叔，阿姨，路上辛苦了。」
林母从厨房出来了，放下刀，围裙上擦了两下手，穿过院子走到院门口。
林父也从灶台那边站起来，腿不太好，扶了下膝盖，他走过来站在林母旁边，没说话。
林峻海侧过身：「这是我爸，这是我妈。
，林父对着沈父点了一下头，看的是沈父的眼睛，沈父也点了一下头。
两个父亲之间第一个照面，两个人都没说话，但那一两秒里有东西。
林母笑着开口了：「来了来了，快进来坐，路上热吧？从市里坐车过来得一个多小时」
。
沈母也笑了：「还行，车上人不多，一路上风景好，没觉着远。
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姐姐从厨房那边过来了，姐夫从烤炉那边也过来了。
林峻海介绍：「这是我姐，我姐夫。」
姐姐笑着对沈静说了句：「常听峻海提起你。
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沈静回了句：「姐姐好「。
姐夫在旁边点了点头，两个人打完招呼就回去忙了。
林母把乐乐拉过来，乐乐刚从槐树那边跑过来，本来蹲在芦花鸡旁边的。
林母半蹲着揽着她：「乐乐，叫叔叔，叫阿姨。
，乐乐看着沈静，她记性好，姥姥为有客人来擦了三天碗，就是这个人。
她看了一会儿，对着沈母叫了声：「阿姨好。」
又对着沈父：「叔叔好。」
沈母弯下腰：「这是峻海的外甥女吧？几岁了？
」
「三岁。「林母替她答了。
乐乐继续盯着沈静看，然后拉了拉林母的围裙，小声说了句什么。
「什么？「林母弯下腰。
「她比照片好看。」
林母愣了一下，笑了，沈母也笑了，沈静的脸红了一下。
林峻海嘴角动了动，他没给乐乐看过照片，什么时候翻到的，他不知道。
林母招呼大家到石桌边坐下，石桌在槐树底下，铺了蓝印花布，茶壶已经搁在桌上了。
林母倒茶，崂山绿茶，茶汤清亮，先给沈父，再给沈母，然后是沈静，然后是弟弟。
沈父坐下来的时候看了一眼槐树，树根从石板缝里拱出来，把石板顶得翘了一点。
林父顺着他的目光看了一眼，说了句：「老树了，比我年纪大。
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沈父说：「这树好，院子有棵老树，家就稳了。
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林父没答话，嘴角动了一下。
沈静坐在石桌边，从这个角度，槐树底下看出去，院门口丶海面丶远处的天边。
他在信里写过：「你坐在院子里喝茶看海「，她现在真的坐在这里了。
寒暄了几句，林峻海放下茶杯，对着沈父沈母说了一段话。
「叔叔阿姨，今天饭馆正常接客，没有专门停一天，不是不重视你们，是想让你们看到这个饭馆平时什么样，沈静在信里写的什么样，亲眼看到对得上，比专门摆一桌空的有数。」
「周日是最忙的一天，平时预约单很多，每周都要拒绝一部分，接待能力有限，三张桌子加院子里这几桌，最多同时招待四五桌，多了照顾不过来，客人吃不好玩不好，不是长久的路子。
散客也有，简单吃顿饭的随时接，但如果人多又想待得久，周日一般会拒掉，顾不过来。
非周日基本都能接待，工作日相对空闲一些，也会接待一些公务方面的人。」
沈母听着，手里端着茶杯。
沈父觉得这个年轻人知道自己能做什么，不贪。
沈母问了一句：「平时也都这么多客人？
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「周日人多，大家都休息来崂山玩，工作日没这么多，不过也能坐下来几个，区里的丶市里的，有时候是公务，有时候朋友自己聚。
「预约呢？」
「周日提前三天预定，付定金，多退少补。
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他指了一下院门口那块牌子：「上周日接了四桌预约的，还拒绝了一桌，实在接待不过来。」
「每周都拒绝？
」
「差不多。「林峻海说得平：「接待能力有限，硬接下来客人都吃不好，不如一开始就说清楚，能接几桌接几桌。
沈母端起茶水喝了一口，她没说话，但她之前脑子里那个崂山农村开饭馆的小林跟眼前这个人对不上了。
他不是糊口的那种人，他有规矩。
沈母又问：「需不需要帮忙？我看你妈在灶台那边一直没停过。
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「不用，忙得过来，村里找了两个人来帮忙，给工钱的，哪能让您来干活。」
林母从厨房窗口探出头，手上还在翻锅：「坐着歇着！哪有让客人动手的道理。」
沈母笑了笑，坐回去了。
乐乐从林母腿边溜开了，她沿着槐树转了一圈，走到沈静旁边，隔了半步仰着头看她。
沈静从石墩上滑下来，蹲到跟乐乐一样的高度。
「你叫乐乐对不对？
」
乐乐点头。
「你舅舅跟我提起过你。」
乐乐眼睛亮了一点：「他说我什么？
」
「他说你养了一只芦花鸡。」
乐乐转头看了一眼院墙根底下，芦花鸡正蹲在那里啄石子。
然后她转回来看着沈静：「我带你看。
「6
她小跑了两步，又回头看看沈静跟上了没有，两个人蹲在鸡窝旁边。
芦花鸡歪着头看了沈静一眼，继续啄石子。
「它叫什么名字？「沈静问。
「还没想好，我上次想叫它花花，后来又想叫阿花，舅舅说都差不多。」
「那你自己喜欢哪个？」
「阿花。「乐乐说，然后改了：「不对，花花好听。
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乐乐又看了一会儿鸡，突然从兜里掏出一块钙奶饼乾。
饼乾有点碎了，在兜里揣了一上午，她掰了一半递给沈静。
沈静接过来：「谢谢。」
她把饼乾放进嘴里，钙奶饼乾，有点潮了，不脆了，她嚼得很慢。
沈母坐在石桌边远远看见了，沈静蹲在鸡窝旁边跟一个三岁孩子一块看芦花鸡，手里捏着半块饼乾。
沈母手里的茶杯搁下来，动作比以前轻了一点。
林母从厨房窗口也看见了，她手里的刀慢了一拍，然后继续切，切的不是葱，是姜。
她本来要切葱的，算了，先切姜也一样。
客人陆续来了。
一对夫妻带着个七八岁的男孩，男人进院子先跟林峻海打招呼，来过。
三个年轻人站在院门口看菜单，其中一个问有没有单间，林峻海说没有，补了句：「院子里坐的话那棵槐树底下凉快，海风灌进来正好「，他们进来了。
后来又来了几个中年人，一进来就点了蛤蜊和散啤，显然是熟客，还有两个戴着遮阳帽的女游客，对着菜单研究了半天。
沈母在石桌这边看着，林峻海接那对夫妻的时候问了句：「今天还是老三样「，男人说加个青菜。
他记得他们上次点了什么。
那三个年轻人犹豫的时候他没催，问单间的时候他说没有，语气里没有不好意思，就是没有。
然后蹲下来对那对夫妻的男孩说：「今天有蛋羹「。
沈父在看那个蹲下来的动作，那小孩本来拽着他爸的裤子不太自在，林峻海蹲下来跟他说了蛋羹以后，小孩的手松了，不是蛋羹的事，是蹲下来就不用仰头了。
不到半小时，三张方桌坐满了，院子里的遮阳伞下也坐了人。
村妇端着托盘来回走，一个是上次帮忙的邻居，手脚快，端蛤蜊的时候顺手把空瓶子收了。
另一个手臂粗，一托盘能端四个菜。
烤炉那边的烟起来了，肉的焦香飘到石桌这边。
前厅里有人开了散啤，搪瓷缸碰搪瓷缸的声音清脆的。
林母在灶台边没停过，姐姐在旁边递盘子端菜，姐夫在烤炉边眯着眼睛翻串。
姐姐端着奶茶过来了，搪瓷盘上搁了四杯，玻璃杯的，杯壁外面结了一层细细的水珠。
「喝凉的还是热的？天热了，基本都是凉的，热的也有。
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沈静说凉的，沈母也要了凉的，沈父和弟弟各拿了一杯。
沈静端起来，指尖沾到杯壁的水珠，凉的。
她先用嘴唇碰了碰杯口，凉的，然后是茶香混着奶香。
不是单纯的甜，先闻到崂山绿茶的清苦底味，再是奶的滑，最后才是糖的甜。
她喝了一口，愣了一下。
他在信里从来没提过奶茶。
他写了院子丶槐树丶海风丶石桌丶招呼客人丶跟林父刷石板，什么都写了，就没写过这个。
冰镇过的崂山茶奶茶，甜的，凉的。
她放下杯子看着他：「你什么时候开始做这个的？
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「没多久，天热以后琢磨的，还没来得及写信跟你说。
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「怎么想到的？
」
「崂山茶煮出来加奶加糖，天热了就冰镇上。」
他说得很简单，沈静又喝了一口，甜的凉的从舌根滑下去，茶香留在喉咙里，眼睛弯了一下。
沈母也喝了一口，不是尝一下，是结结实实喝了一口。
杯子搁下来，杯底在石桌上磕了一声轻响。
「这个真好喝。」
是真的好喝，凉的奶茶在夏天喝，甜和凉正好把路上的暑气解了。
她看了一眼沈静，女儿也在喝，表情是放松的，不是端着的样子。
母女俩端着奶茶杯子，两个人都没说话。
杯子外的水珠慢慢往下淌，在杯底汇成一小圈湿印。
林峻海从偏房里拿出一个玻璃壶。
壶里是冷泡茶，茶汤颜色清亮，比热泡的淡，透透的浅绿色。
他给沈父倒了一杯：「这是冷泡的，昨天晚上用冷水泡上的，泡了一夜。」
沈父接过来，先看茶汤的颜色，淡绿透亮，跟热泡茶完全不同的质感。
然后凑近闻了闻，香气不冲，是一丝一丝渗进鼻子里的，他喝了一口。
「这个好。」
三个字，他是会喝茶的人，冷泡把崂山茶的苦味化开了，但回甘更明显，像茶叶把自己慢慢说了一遍。
「豆香味很正。这是自家炒的？
，「是，我妈炒的，我也在学。
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沈父点点头：「崂山茶豆香重，但比龙井耐泡。
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「是，热水泡茶三泡过后才出尾水，龙井两泡就差不多了，崂山茶能泡到第四泡还有味道。」
「你懂茶。」
「开饭馆以后才开始学的，以前不懂，只喝。
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沈父注意到了以前这个词。
这个年轻人不装，懂就是懂，不懂就是不懂，他也没追问。
林峻海进厨房端了两盘菜出来，第一盘搁在石桌上。
「这是前两天刚琢磨出来的新菜，茶叶入菜，正好你们要来，特意留着没上过，让你们第一个尝。」
第一盘：茶香虾仁，虾仁裹着薄薄一层油光，粉白的虾肉上挂着浅浅的茶汤色。
虾仁之间散着几片炸过的茶叶，崂山绿茶的叶子在油里炸过以后是深绿色的，边角微微卷起。
沈父夹了一只，入口嫩，外面有一层薄薄的滑浆，咬开以后虾肉的鲜味先跳出来，然后是茶的清苦，很淡，托在虾鲜后面，刚好把虾的甜往上推了一层。
他又夹了一片炸茶叶，脆的，嚼碎了茶香从齿缝里爆出来，有一点苦，一两秒就散了，剩了满嘴的茶香。
他没说话，又夹了第二只虾仁。
第二盘：茶汤炖松鸡，砂锅端上来，掀开盖子热气卷上来。
汤色是琥珀色的，比普通鸡汤颜色深但透亮，松鸡肉已经炖到骨肉分离，筷子碰上去肉就散了。
沈父舀了一勺汤，入口先是一层茶香，幽幽的，像喝茶喝到最后一道时的尾水香。
然后是鸡的鲜，鲜得很正，没有腥味，汤咽下去以后喉咙里留下一点茶的清苦回甘。
沈父放下勺子：「这两道菜，你自己琢磨的？
」
「是，试做了几回。
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沈父点了点头，没说话，筷子没停。
弟弟从坐下就没怎么说话，茶香虾仁端上来他看了一眼，夹了一筷子，一只虾仁塞进嘴里。
沈母在旁边说：「慢点吃。
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他没听见，虾仁嫩，外面的滑浆咬开以后虾肉汁水涌出来，鲜的，夹着一丝他从没吃过的味道，是茶，但他不知道。
他只知道这个跟平时吃的炒虾仁不一样，吃了还想吃，伸手又夹了一只。
茶汤炖松鸡端上来，他凑近了看，等沈父舀完汤，自己舀了一大勺，烫了嘴，嘶了一声，没放下勺子。
「姐，你尝尝这个。」
沈静看了他一眼，弟弟平时不评价菜，好吃不好吃都闷头吃，能让他说出这句话的菜不多。
沈静舀了一勺汤，然后她看了林峻海一眼，这两道菜是他琢磨出来的，试了几回才端上桌。
他说：「特意留着没上过，让你们第一个尝「，这话是说给沈家听的，但每一个字都是冲她来的。
红烧獾肉是林母端上来的，搪瓷盆往石桌中间一搁。
「尝尝这个，峻海专门去北九水找人买回来的獾肉，平时没有的，也很难弄到。
「6
盆里的肉块切得大，拇指粗，红烧酱色裹得均匀，红光发亮，瘦肉是深红色的，肥肉白得透明，烧透了变成半透明的胶质，筷子夹起来轻轻晃。
沈父夹了一块，入口，瘦肉不柴，野味的肉纤维粗，炖不好会像嚼木头，但这一块咬下去肉丝顺着纹理分开，不费劲。
酱香先进来，炒过糖色的甜酱味，然后是八角桂皮花椒的复合香料味。
然后是一层很薄的野味特有的腥，不是没去掉，是刚好剩了一点点，反而把肉味提出来了。
肥肉入口就化了，不是瘦肉的纤维感，是胶质，牙齿一碰就变成汁。
林峻海站在旁边说：「这只獾是在北九水找老孙头拿的，老孙头打了四十多年猎，今年腿不太好了，不怎么进山了，这只獾是他今年打到的第二只。
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「怎么找到他的？「沈父问。
「先去找了村东头的老张，老张带我去找老孙头的，老孙头一个人住在北九水山脚下，獾挂在屋檐底下阴凉处，剥了皮处理好了。」
「他教你怎么做？
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「红烧，他说先拿清水泡，中间换水，把血水泡乾净，冷水下锅焯，撇沫子，炒糖色，肉块下去煸，加葱姜八角桂皮花椒，烹料酒，加水，小火咕嘟一个半钟头。」
他顿了一下：「关键是肛门那块得割乾净，那块肉腥，不割的话怎么炖都去不掉。
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沈父听完，又夹了一块肉，这回不是尝味道，是吃，慢慢嚼，嚼完了再夹一块。
鲍鱼端上来的时候壳已经去掉了，两只搁在白瓷盘里，个头不小，表面打了花刀，蒸了以后刀口翻开，肉是乳白色的，微微带一点黄。
盘底有一点原汁，浅浅的。
林母做的是清蒸，沈母夹起来咬了一口，不是鱼的嫩，不是虾的弹，是韧。
牙齿咬下去有阻力，但那阻力不是老硬，是脆的韧性。
咬开了以后里面的肉是嫩的，汁水锁在里面，鲜得很乾净，像浓缩了的海水但去掉了咸味。
「这个。「她看了沈父一眼：「以前没吃过。
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沈父也吃了一口，嚼得很慢，鲍鱼的鲜是往里面收的，不像虾那样一入口就炸开，而是越嚼越鲜，一层一层渗出来。
他放下筷子，看了一眼林父。
「老哥，这个鲍鱼不容易弄到吧。」
林父蹲在院门口，手里端着搪瓷杯。
「码头上老刘留的，渔民碰上了给你留着，不是天天有。
蛤蜊和散啤是最后上的，沈父用搪瓷缸喝散啤，喝得很慢，跟他的人一样。
沈静一直在看，她看到的不是菜，是林峻海每天过的日子。
他招呼客人会蹲下来跟小孩说话，他跟林父之间递东西不用开口。
林母在灶台边偶尔往石桌这边看一眼，看沈家吃得怎么样，看完了放心了转回去继续炒菜。
姐姐端托盘走过去手里稳步子快。
姐夫在烤炉边眯着眼睛翻串，手腕擦一下额头的汗，继续翻。
这些林峻海在信里没写过，他写的是：「今天客人多忙不过来「，不会写：「我妈往你们这边看了一眼「。
但这些才是真实的他。
沈母在看另一层东西，她在想女儿以后的日子。
林母做菜的样子，干练不慌，站在灶台边脚底下是实的。
院子里每样东西都在它该在的位置，扫帚靠右墙因为有屋檐不会淋雨，暖瓶三只码在墙角。
不是今天才收拾的，是每天都这样放。
林父把院门口那块石头往里挪了半寸，早上太阳照到石桌的角度刚好，不会刺眼，这种事做完了没人知道，他也不说。
沈母收回目光，端起凉奶茶喝了一口。
她想到的是：女儿如果嫁过来，嫁的不是一个人，是一整个家。
沈父看到的东西最少，但最准。
林父，话最少的人，全程没怎么说话，但他看到了石桌腿底下垫的木片，看到了院门口被挪过半寸的石头，看到了暖瓶上那根换了的新麻绳。
这些事做完了没人知道，林家的男人做事不说话，跟他一样。
林峻海招呼客人，不讨好但有耐心，不急不催，但给你选择。
这一家人对客人的态度，不是伺候，是照应。
林母炒菜的时候往石桌这边看一眼，不是看有没有人叫她，是看沈父的筷子停了没有，筷子在动说明菜对胃口，不打扰。
沈父放下搪瓷缸，他今天来看的，这个年轻人对沈静贪不贪，他心里有数了。
中午的热闹过去了，客人一桌一桌走，带小孩的夫妻走的时候男人说了句：「下周还来「。
那三个年轻人里的女的说了句：「这地方真不错「。
村妇开始收桌子，抹布拧乾了搭在井台边。
沈静站起来收碗，拿了自己的空碗，又去拿弟弟的碗，她在家吃完饭也收碗，习惯了。
林母看见了，从厨房里出来，步子快，手上的油还没擦乾净。
「放下放下！哪有让你动手的！
」
不是客气，语气是认真地拦。
手上有油没碰沈静的手，但手伸到碗边虚挡着，不给沈静往前走的余地。
「没事，」
「有事。」
林母把碗从她手里拿过来了：「你今天是客，坐着歇会儿，喝口茶，以后————
，她顿了一下，声音轻了：「以后再说————
」
沈静愣了一秒，以后再说，这句话有以后，她笑了。
沈母在石桌边看到了整个过程，她没说话。
林母那个以后再说她也听到了。
客套不会说以后，林母说的时候自己可能都没反应过来，嘴比脑子快。
沈父站起来，他看了一眼海的方向，海面是下午的光，蓝灰的，浪不大。
然后转过头，看向林峻海。
「小林，带我看看你们那个沙滩。
「6
不是商量，是沈父主动开口。
沈静听到了，她抬头看了她爸一眼，又看了林峻海一眼，她知道这是什么意思。
林峻海说好，解开围裙挂在椅背上，看了沈静一眼，不是求助，是让她放心。
两个人往石阶那边走，一前一后，沈父在前面，林峻海跟在侧后方，身影慢慢矮下去，消失在石阶尽头。
院子里剩下沈母丶沈静丶林母丶乐乐，林母在厨房里擦碗，碗口朝里。
沈母端起茶杯，茶凉了，沈静看着石阶的方向，手里的杯子空了，手指还捏着杯口。
海风从东南方向灌上来，槐树叶子沙沙响。
她等着他从沙滩上走上来。
主角与沈静这边快速订婚，不想写也不太会写暖昧剧情。
快速订婚结婚也符合那个时代的情况，然后书中的八九月份结婚。
这段不收费>
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