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第255章宫中来客
吴记川饭卖得最好的并非各色新菜丶硬菜，而是最最朴实的卤味。
卤味堪称百搭：上得了店堂，入得了雅间，堂食外带两相宜。
因吴记的热菜概不外带，卤味便成了众食客打包带走的不二之选。
吴铭之所以立下这个规矩，一方面是为了把控菜品的品质；另一方面也是出于现实的考虑。
自雅间开设以来，以往不宜宴请的问题得到了一定程度的解决，昔日熟客携各自好友纷至沓来。
物以类聚，人以群分，富人的好友亦多豪阔之士。
如此一传十丶十传百，吴记的优质客源便如滚雪球般日益壮大。
但并非人人皆如醉翁那般占据地利，近水楼台先得月。
住得远的食客，既难以经常光顾，雅间更是一席难求。馋虫勾动，如何是好？自然便将目光投向外带。
奈何吴记人手有限，单是应付堂食便已左支右绌，哪有馀力兼顾外卖？
川味饭馆也面对同样的问题。
饭点时分，店堂里总是人头攒动，座无虚席。
常有客人提议：「老板，搞个外卖吧！也省得大家天天跟打仗似的抢座拼桌！」
吴建军听了，只是笑笑。
这逻辑在父子俩看来无疑是本末倒置。
堂食的生意好谁会做外卖？正经的餐饮店大多是苦于堂食冷清，只能退而求其次，靠线上订单勉强维持，至于那些只做外卖的小作坊，不在讨论之列。
川味饭馆显然不缺客流，既然堂食已经饱和，又何必上赶着被平台剥削？
吴铭连团购都懒得搞，现阶段，维持现状挺好的。
今天是宋代的九月十二日，现代的10月11日，星期六，但是调休。
不知不觉间，双节八天长假已成往事，今年的法定假期馀额不足，下次放假得等三个月后的元旦。
吴铭本以为川味饭馆会小火一把，毕竟，小谢以厨娘的造型登场着实惊艳了不少游客，一度被冠以「川菜西施」的美誉。
事实证明，网际网路的水很深，没有推手和大V引流，光靠路人的口碑，根本火不起来。
这样也好，吴氏门宗的底蕴尚浅，太早受到关注未必是件好事，再沉淀沉淀。
21世纪的今天只是一个寻常的周末，但在宋代即将发生一件大事——改元。
年号是古代一种重要的纪年方式，一方面便于臣民称呼，体现四海归一丶君临天下之义；另一方面也与灾异丶人事的发展变化密切相关。
在古人心中，年号不仅仅只是一个纪年的符号，而是具有神圣意义的标志，「事莫大于正位，礼莫盛于改元」，改元和建元都具有极其强烈的政治色彩。
一般来说，改元主要有两类原因，一是循例改元，即新皇帝继位后逾年改元；二是由于特殊原因而改元，或因政局变动，或因制度改革，或因军事胜利，或因灾异祥瑞，或因祭祀活动……
无论出于何种原因，更改年号通常都发生在新春伊始，以示废旧立新，与民更始。
此次改元却是两宋三百年间最特殊的一次：径以至和三年为嘉佑元年，足见赵祯的焦虑，迫不及待地想要弭平这个多事之秋，以「嘉佑」之名讨个好彩头。
改元于朝廷是天大的事，对民间的影响却没那麽大，寻常百姓的日子该咋过还咋过，对吴记川饭的影响就更小了，无非是以后记帐丶立契时得换个年号。
要问谁最期盼改元，那定是囚犯无疑，因为改元意味着大赦天下。
由于赵祯老是担心有人含冤受屈，所以本朝降赦比较频仍。仁宗在位四十馀年，降赦超过一百次，其中大赦二十二次，主打一个宁纵勿枉。
不过宋代的大赦天下并非「不问是非，一切纵之」，诸如十恶罪丶杀人罪丶犯赃罪，以及那些预期到大赦而故意犯罪的罪行，已经被排除在赦免的范围之外。
改元的诏令正是由欧阳修亲笔拟写，今日朝参时宣之于众，辰时过后已然传遍京中及京郊各大府衙。
这些府衙早已听闻风声，此时便将衙内所有带「至和」字样的文告撤下，替换为嘉佑。
各色礼庆活动也在紧锣密鼓地筹备中，以往，这些活动是和元旦大朝会一并举办，今年特殊，且因是多事之秋，须办得隆重喜庆些。
赐酺宴只是其中一项活动，由位于禁中的内诸司操办。
具体而言，由入内内侍省勾当其务，由六尚局即尚药丶尚食丶尚辇丶尚酝丶尚舍丶尚衣六局负责当日的宴饮事宜，其馀诸司如翰林司（即茶酒局）丶内香药库等协助配合。
入内内侍省是宋代宦官的管理机构之一，和内侍省相对应，后者不入禁中，无法接触皇帝和后妃，地位自然远不如前者。
李宪拿着内东门司开具的凭由，过凝晖殿，出会通门，殿中省六尚局已遥遥在望。
会通门是通往禁中的入口，宫禁里的买卖进贡，皆由此入，官家的早晚膳，也由御厨房做好，再由传膳的内侍经此门送入。
正值早膳，宫内寂寂，间或有呼喝传令之声杳杳传来。
自殿中省至凝晖殿，禁卫成列，严加把守，闲杂人等不得过往。
李宪只好退至一旁稍候。
不多时，便有身穿紫衣，头戴幞头的内侍手托食盒，其上以黄色的绣龙食巾笼罩，左手携一方红罗绣手巾，依次自会通门进入禁中，早膳菜肴不过十馀盒。
另有二十馀人手托金色瓜形食盒紧随其后，因御厨房只供早晚两膳，便预先备下这些菜，以防官家不时取用，宫中谓之「泛索」。
秋风挟裹着寒意呼啸而过，这天是越发凉了。
李宪紧了紧衣襟，见传膳队伍的脚步不疾不徐，心想官家可怜哟，等这些菜送至御前，只怕已凉了大半，再是珍馐美馔，放凉后也不会好吃到哪儿去。
许是因此，官家时常会差张供奉出宫捎些民间的吃食回来。
似这等出宫跑腿的活计，自不劳张供奉亲自走一遭，往下层层转交，往往会落到李宪手里。
非是他资历浅官阶低好欺负——资历浅是真，他年仅十五，在禁中当差不过三载。
但他的官阶并不低，在内侍的十一级官阶中，入内黄门位于第六级，宫中官阶同他持平及高过他的内侍仅百八十馀位。
李宪完全可以将此任转交给底下人，之所以没有这样做，主要还是因为年轻气盛，久居禁中闷得慌，有意出宫透透气。
在宫里他不算什麽人物，但到了民间，谁人不尊称他一声「李中使」？
久而久之，凡有出宫跑腿的活计，便会落到他头上，因他差事办得好，前些日子还得了张供奉的赏赐，真是意外之喜！
此番赐酺，需邀请民间食肆共襄盛举，别家都可由四司六局去张罗，唯有一家名为「吴记川饭」的食肆，张供奉特意嘱咐，要他亲往一探。
李宪不明所以，很识趣地没有多问，领了凭由，径往东华门而去。
待传膳罢，他接着往南走，过殿中省，出宣佑门，转而向东，不远便是左嘉肃门，有禁卫和内侍值守，管控出入宫禁的人和物。
「王班直——」
「李中使又要出宫办差？」
当值的王班直同他相熟，验过凭由，便即放行。
连过嘉肃丶东华两重宫门，出得宫来。
宫门厚重，一墙之隔，内外竟如两个世界。
但见东华门外，车马往来不息，行人摩肩接踵。夹道商户鳞次栉比，各色酒旗布招在风中猎猎招展。夥计高声吆喝揽客，挑夫小贩沿街叫卖，声浪此起彼伏。
端的是一派盛世繁华景象，与宫中的清冷肃穆对比鲜明。
立时有伶俐的轿夫抬着小轿趋前，叉手恭问：「中使欲往何处？东京内外，大街小巷，小的烂熟于胸。」
「去朱雀门外，麦秸巷中，寻一食肆，名唤吴记川饭。」
「省得！中使请上轿！」
轿夫熟练地压低轿杆，掀起轿帘。
李宪坐入轿中，不时挑帘观览东京城里的市井百态。
他经常出宫办差，于城中主要的街道尚算熟悉。
轿夫此番未行御街，而是走马行街，穿小甜水巷，过相国寺桥，出了保康门，转而向西，拐进一条僻静窄巷。
想必这便是麦秸巷了。
李宪首次踏足此巷，挑帘望去，只见巷窄且陋，路面坑洼不平，两侧皆是低矮土墙或老旧木屋，本就不甚宽敞的巷道被胡乱悬挂的晾衣绳侵占，更显逼仄破败。
他不免大失所望，心下越发疑惑：如此寻常的民居小巷，开在此间的食肆能有多大作为？何以竟得张供奉青睐，特命他亲来探看？
他忍不住出声问轿夫：「你二人既言东京内外无有不晓，想必对这吴记川饭，亦有所了解？」
轿夫如实作答：「小的只知麦秸巷方位，平日鲜少来此。这吴记川饭应是新开张不久的小店，此前未曾听闻。」
竟是家无名小店……
李宪心中的困惑更甚。
「中使，到了。」
轿子稳稳落在吴记川饭门前。
李宪下轿一看，果然是陋巷小店，这样的食肆放眼整个东京，没有一千也有八百，何足道哉！
亏他特意走这一遭，结果就这……
失望之情溢于言表。
但来都来了，事情总归要办妥。
他正欲取钱给付轿资，无意间扫过店门上方悬挂的匾额，霎时愣住。
「？！！」
他几乎怀疑自己眼花，定睛细瞧，那匾额落款之处，赫然题着三个筋骨遒劲的大字：欧阳修。
李宪心头剧震！
他因通晓文辞笔札，曾在翰林御书院当过差，欧阳学士的笔风他岂会认错？此匾额虽只寥寥四字，但观其行文气韵，确系醉翁亲笔无疑。
他瞬间意识到：这位吴掌柜的来头恐怕不小！
一念及此，立时敛去脸上的失望之色，他迅速付清轿钱，稍整衣冠，上前轻叩紧闭的店门。
「吱呀」一声轻响，门开一线。
「小店尚未开市，望客官午时……」
李二郎拉开门，套话脱口而出，话未说完便戛然而止，目光已落到来者身上，看面容不过十四五岁，着圆领长袍，幞头皂靴，观其服色形制，显是宫里人。
宫里的内侍等闲不会出宫，起码不会为一口吃食而出宫，定是身兼要务。
忙改口道：「中使可是来寻吴掌柜？」
李宪微微颔首：「正是。」
李二郎立刻开门迎客：「中使请进。」
待对方落座后，又道一声「稍候」，转身回后厨通传。
踏入店门的刹那，李宪的脚步便是一顿，不由自主地深吸了一口气。
好香啊！
一股醇厚的咸鲜荤香直往鼻子里钻，勾得他舌底津如泉涌，腹中馋虫蠢动。
他使劲吸动鼻翼，恨不得将弥漫此间的香气尽数吸入肚皮。
他甚至觉得，较之御厨房里飘出的饭菜香，此间的香气似乎更加诱人！
原来如此……
李宪突然有所领悟。
莫看这只是一家陋巷小店，可这位吴掌柜不仅背景深厚，更兼厨艺不俗，无怪能入张供奉法眼……
厨房里，李二郎将宫中来客之事告知吴掌柜。
谢清欢和何双双师徒皆是一怔，随即相顾大喜。
宫里的内侍光顾市井食肆，自然不是来用饭的，多半是替官家打包吃食。
只是……
官家即便要品尝民间的美食，也该从皇宫周边的食肆里采买才是，何以会来如此偏远的外城小巷？
这一来一回，少说一个时辰，等内侍把菜带回去，怕是胃口都没了。
莫非……师父（吴掌柜）的名头已经传到官家耳朵里了麽？
三个厨娘疑惑不解，吴铭却心知肚明，对方定是为赐酺而来。
因八字还没一撇，这事他不曾告诉旁人。
看来富相公还是靠谱的，前脚改元，后脚便有内侍登门，想也知道是得了指示。
他嘱咐三人接着备菜备料，洗乾净手，随二郎走向店堂。
——
ps：非是拖更，俺也想赶紧写出来睡觉，没奈何，这章光是资料就查了六七个小时，好气啊，又熬到这麽晚(╥﹏╥)
(本章完)
