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第137章老太太说千万不能做奸商呐(第1/2页)
秦朗想定制几口酱缸，要不然等后期这些酱做好了没地方放。
秦朗当即就找来了纸笔，画了大概的样子，让秦朝去市场上买。
秦朝见秦朗这么郑重，也不敢懈怠，吃过早饭就赶着牛车去了。
他这边刚出门没多长时间，秦朔就带着货赶着马车上门了。
马车上装满了货，是秦朗要的干辣椒和大块的粗盐。
这回赵青穗没跟着一起来。
秦老太太见秦朔回来了，脸上先是挂起了一抹欣喜的微笑，随即又板起了脸，她差点忘了这个儿子是入赘出去的。
虽说他最近回家的勤快了些，之前的事也不全是他的错，但是想让她原谅他也不是那么容易的事儿。
秦朔倒是不在乎秦老太太的脸色，他面色温润的喊了声娘。
秦老太太故作冷淡的问道：“你怎么又回来了？赵家那边要是知道了能给你好脸色？
赵家那个悍妇可是出了名的厉害，你就不怕回去被她吞的骨头渣都不剩？”
秦朔见秦老太太对赵青穗误解很大，难免替她辩解几句：
“青穗脾气虽然不好，但是对我还是很不错的。
我今天来是给三哥他们送货的。”
秦老太太听到这话冷哼一声：“果然是娶了媳妇忘了娘，我还没说她两句呢，瞧你那个维护的样。
软饭吃多了就是立不起来，你也多跟你三哥学学。”
秦朔听到这话赶紧顺着杆子往上爬：“娘说的对，我以后多往家里走动走动，多跟三哥学习学习。”
秦朗从天不亮就开始忙活，好不容易休息会，得知秦朔来了，只好懒洋洋的出了门。
“货送来了，你帮我搬进屋里吧。”
秦朗都开口了，秦朔还能说什么，只能撸起袖子把这些辣椒和粗盐搬进了厨房。
别看秦朔长得瘦弱，但是他力气可不小。
百十斤的粗盐他提起来毫不费劲。
等秦朔忙完就要回去了，薛若微见秦朗没有留他吃饭的意思赶紧开口说道：“四弟辛苦了，要不留下来吃个午饭吧？”
秦朔摇了摇头：“多谢三嫂的好意，饭就不吃了，铺子里只有青穗一人守着，我不放心，就先回去了。”
秦老太太听到这话又冷哼道：“他现在是赵家人，吃惯了山珍海味，哪里还瞧得上咱们家这家常便饭。
老三家的，家里的粮食也不多了，还是留着自己吃吧。”
秦朔闻言只是笑了笑并没有说什么。
薛若微怕秦老太太再说出什么不合时宜的话，也没有强留。
秦朔走后，秦老太太打开了她送来的货物，辣椒鲜亮红润品相倒是不错。
可是当看到那些粗盐时秦老太太不由的蹙了蹙眉头对着秦朗说道：
“老三，你该不会让老四给忽悠了吧。
你看看他送来的这是什么玩意儿？
咱们家的日子就是再穷，也不能吃这又苦又涩的粗盐啊，他这是在侮辱咱们。
老四应该还没走远，我去找他算账。”
秦老太太说完就气哼哼的要去追秦朔。
秦朗见状赶紧拦住了她：“娘，您别冲动。
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这些都是我跟四弟订的货，他没有坑我。
这些盐咱们用来吃肯定不合适，但是用来腌酱还是很合适的。”
老太太听到这话半信半疑的看着秦朗，好半天才憋出一句：“老三，我知道你做生意有点头脑，但是咱们家可是良民，你千万不能做奸商啊。
这个东西吃多了可是会出人命的。”
秦朗：……
其实秦老太太这话说的不假，为什么很多人就算再穷也不愿意吃这些粗盐，那是真有人因为吃粗盐出过人命。
很多人认为那些吃粗盐粗出人命的是被咸死的，其实不然，他们是被毒死的。
古代粗盐没提纯，里面不只是NaCl，还混着氯化镁、硫酸镁，又苦又涩，吃多会腹泻、脱水。
另外还有一些重金属铅、汞、砷等杂质
若是短期大量的吃，会出现口渴、狂躁、抽搐、昏迷、心衰、肾衰竭，最后导致死亡。
不过这些原因古人并不知道。
他们只知道粗盐吃多了会出人命。
“娘，您就放心吧，我心里有数。
这些盐我会简单提炼一下，到时候不比那些雪花盐差。”
秦老太太听到这话撇了撇嘴，觉得牛都快被他吹上天了。
他要是会提炼细盐他们家早就发达了，还用得着早起贪黑的做生意。
不过秦老太太并没有再说什么，他相信秦朗不是谋财害命的人。
秦朗知道秦老太太不相信，也没跟她解释，等他提炼出来他们就不会再质疑他了。
秦朗找来了秦大丫，让他帮自己烧火，他则开始提炼细盐。
第一步就是化盐，粗盐放进锅里，加清水，小火加热。
灶膛里的柴火噼啪作响，灶台上的锅咕嘟咕嘟冒着热气。锅里是化开的粗盐水，原本浑黄发暗，沉在锅底的泥沙看得清清楚楚。
第一步，化盐就算成功了。
等盐化开后，就是过滤，这是很关键的一步。
秦朗用多层棉布把盐水过滤了一遍。滤掉了沙子、碎石、草屑、等不溶杂质。
接下来就是除苦，古代粗盐发苦，是因为有氯化镁。
最简单的办法就是往盐水里加一点点草木灰水或熟石灰水，搅拌后静置。
草木灰家里是现成的，秦朗舀一勺提前备好的淡草木灰水，淋进盐水里，轻轻搅匀。
不多时，盆里便浮起一层细碎白絮，那是盐里带苦的毒质被“逼”了出来。静置片刻，再过滤一次，盐水便变的清亮微白。
秦朗仔细闻了闻，再无半分涩气。
第三步就是熬盐，秦朗又把干净盐水倒回锅里，小火慢熬，不停搅拌防止糊底。
随着水分慢慢蒸发，锅里出现了白色细小的晶体。
秦朗见状就知道这盐算是提炼成功了，脸上露出了一丝笑意，心中还感慨着还是多学点知识好，指不定什么时候就用上了呢。
待到水分熬干，锅里便是一堆雪白细腻的细盐，秦朗用手捏了捏干爽不黏，入口只有纯粹的咸香，再无苦涩与沙砾感。
等晾干了就能用。
