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第259章超市开业(第1/2页)
开张那天,一家人天不亮就起了床,下人已经在灶房里都给做了早饭,用过早膳以后,又检查了一遍要带的东西,老孙头的马车已经等在院门口了。
到了镇上,天刚蒙蒙亮,郑年已经领着几个伙计在铺子门口忙开了。门头上那块黑底金字的匾额用红绸布蒙着,门口两侧摆满了各家送来的贺礼。
“东家,你来了。”郑年擦了把汗,小跑着迎上来:“你看这些贺礼都是镇上的掌柜昨日派人送来的,还有隔壁镇的掌柜送过来的,这实在是太多了。”
东家的人脉可真是广啊。
“都记下了?”
“记了,都记在礼簿上了。”
江醒带着张氏还有三叔公先去三楼专门预留的休息包间,她自己带着人在重新检查一遍,吉时的时候开张不要出任何的差错。
随后几家人也陆续赶了过来,王婶子和沈氏两人站在门口看着那对青瓷花瓶啧啧称奇。
王婶子拿手指轻轻碰了一下花瓶上的釉面:“这瓶子,比我家灶房都亮堂。摆在这儿,怕不是比我家灶房还值钱?”
“你碰坏了可赔不起。”沈氏笑着拍了她一下。
“我就轻轻摸一下,哪就碰坏了?沈嫂子你也忒小看我了,不过这瓶子到底是啥做的,怎么能这么亮?”
郑年眼看时辰差不多了,走过来问江醒:“东家,是不是要准备揭匾了,吉时还有一刻钟,我现在马上让人去将鞭炮准备好。”
江醒把袖口挽了两道:“嗯,都准备好,吉时一到立刻揭。”
吉时一到,响亮的鞭炮声将周围的百姓全部都聚集起来,大家都非常好奇,难不成又是一个新酒楼开张了?
郑年扯住红绸的一角轻轻一拽,“江鲜生超市”几个字在晨光里格外鲜亮。
门口围观的百姓纷纷仰头看匾,许多的百姓从来没见过这样的牌匾,牌匾上的字更是不懂什么意思,纷纷驻足围观。
门板卸下来之后,门口看热闹的百姓越聚越多,却没几个人敢往里头迈。
大家伸长了脖子往里瞅,看见一排排整齐的货架,上面摆满了瓶瓶罐罐,可谁也不知道这铺子到底是卖什么的。
嘀咕说看着像是杂货铺,又有人说不像,杂货铺哪有把东西全摆在外头的。
一个挎着菜篮子的妇人往里头探了探身子,又缩回来,拽了拽旁边的人小声说这铺子连个掌柜都没有,进去都不知道找谁。
郑年快步走到门口,清了清嗓子,朝围观的人群朗声说道:“各位乡亲父老,今日是我们江鲜生超市开张的大喜日子。在下姓郑,是这铺子的管事。各位想必都在好奇,这铺子到底是做什么买卖的?”
“是啊!你们这到底是酒楼还是杂货铺?”人群里有人大声应了一句,旁边几个人也跟着附和,说他们站在门口看了半天也没看明白。
郑年笑了笑,侧身让出身后那条宽敞的过道,继续说起来。
“这铺子,名叫超市,意思就是超级市场,里头卖的东西比寻常铺子多得多。吃的用的、油盐酱醋、烧椒酱油、新鲜豆腐,还有二楼快餐火锅,样样都有。”
“但和寻常铺子不一样的是,不设柜台,客人自己进去挑,自己从货架上拿,挑好了拿到门口收银台付钱就行。里头的东西都明码标价,每一件商品旁边都挂着价签,看中什么拿什么,想看多久看多久。”
他刚说完,人群里就炸开了锅。
一个老汉从人群里挤出来,手里还拄着根扁担,忍不住出声问:“自己进去拿?那要是不小心碰坏了咋办。”
郑年脸上和气地笑着:“老人家放心,碰坏了算铺子的,不用客人赔,咱们铺子规矩就是不买也没关系,随便看,随便逛,觉得合适再掏银钱。”
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“还有这等好事?”老汉将信将疑地把扁担靠在门口,又回头看了一眼身后那群同样犹豫的乡亲:“那老朽就进去替大伙试试,看这超市到底是个啥名堂。”
郑叔侧身让开门口,做了个请的手势,老汉迈过门槛走进来,小心翼翼地不碰到两旁的货架。
他从货架上拿起一罐烧椒酱翻来覆去地看了好一阵,又回头看了看门口,发现真的没人催他,又拿起旁边那罐酱油比了比价钱。
他把烧椒酱放回去,往前走了两步,又从另一排货架上拿下一包红糖,仰头对着光看了看成色。
整个过程中没有一个人上来招呼他,也没有人催他快点看。
他站在货架前头愣了好一阵,回头朝门口喊了一声:“这铺子没人催,想看啥就看啥,还真是头一回碰上!”
门口的人群听见这话,又看见老汉确实在里面安安稳稳地逛了好一阵,终于有人跟着迈了进去。
不过片刻功夫,门口那些观望的百姓便涌进来大半,货架之间的过道顿时热闹起来。
“这酱油比我常买的那家便宜两文!真的假的?”一个妇人拿着酱油瓶翻来覆去地看。
“价签上写的多少就是多少,假不了。”旁边一个年轻伙计笑着应道。
“那我买两瓶!这东西炖肉少不了,便宜两文是两文!”
烧椒酱半价的货架前更是挤得水泄不通,两个妇人为了抢最后一罐烧椒酱差点吵起来,两人各不相让,最后还是郑年从后头仓库里又搬了一箱出来,超市员工们把货补齐,这才把两人劝开。
旁边二楼的美食区香味传下来,香气飘荡,一些饿了的客人好奇上了二楼,发现居然有好多的食铺,馄饨铺,包子铺,面馆等都有,等不及了就直接上去吃饱再下来逛超市。
一时间,整个超市不仅货多,满足了许多百姓买东西需要在镇上跑东跑西的路程,直接在这里就能够买完自己需要的,价格也是公道的很,甚至有些还更加的低。
二楼还有专门做吃食的铺子,累了就可以去吃一吃,简直是方便极了,百姓们出了超市以后,四处宣传,许多凑热闹的人慕名前来。
一整天,超市和二楼都是处于爆满的一个状态。郑年和员工们满头大汗,张氏和三叔公一开始还担心这个超市怕是无人问津,眼下瞧见这个场面,心是稳稳的放在了肚子里,笑呵呵的出去跟着帮忙。
到了傍晚关铺子,江醒让郑年把收银台的钱匣子全部拿到后院的账房里。
郑年领着两个账房先生把钱匣子里的铜板和碎银子哗啦啦地倒在桌上,三个人趴在桌前拨了快一个时辰的算盘。
小方从后厨端了几碗热汤过来,探头看了一眼桌上那堆得跟小山似的铜板,轻手轻脚地把汤搁在桌角。
“东家,郑管事,两位先生,喝口汤再算,你们都算了大半个时辰了,歇一歇。”
“等会儿等会儿,快算完了。”郑年头也不抬,手指继续拨着算盘珠子。
又过了好一阵他才直起腰来,手有些发抖:“东家,今日毛利扣去各项本钱,净赚三百五十二两。”
“多少?”小方端着的汤碗差点没端稳。
“三百五十二两。”郑叔又念了一遍,声音有些飘:“东家,这个数,你可预想到了?”
“跟我预想的差不多,明天烧椒酱恢复原价,其他照旧。”江醒接过账本扫了一眼,合上放在桌上。
大家对视了一眼,都没有说话。