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院里的邻居得知李九洲把跨院买了也很是惊讶，随后却很释然。
李九洲有多会挣钱院里邻居都清楚，虽然不知道他存款有多少，但是肯定不少。
买个地皮拿出来个一千来块轻轻松松。
不是吹的，院里好几户人家能拿出来这个钱。
人家是不愿意花，钱存着留着将来应急用的。
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都有孩子，要为以后考虑。
而且跨院那破烂地方邻居们压根儿就不惦记，顶多是一个拉屎的地方。
都用来拉屎了谁特麽惦记啊！
连贾张氏都一句牢骚没有，跨院的入口离贾家最近，所以拉的奥利给也最多。
她压根就不惦记，家里两间屋子收拾的舒舒服服，冬天还有炕睡，日子过得不知道有多美。
李九洲买了地之后并没有立马动工盖房子，他觉得现在不急，以后再说，现在房子住的还算宽敞。
次日上班李九洲在两个食堂转悠，没什麽大问题之后回了第一食堂坐镇。
毕竟小灶在这里。
今天有个小灶，而且安排在晚上，有领导来，据二叔说领导是南方粤省人，是个老饕，非常会吃，要求整几个硬菜。
食材采购科的人大早上就准备好了。
傻柱看到满地的食材不由得惊呼出声：
「嚯，今儿食材不孬啊师兄。」
李九洲笑着摇摇头：「管这些干嘛，今儿是粤省的大领导来，怎麽说你来掌勺？」
傻柱犹豫了片刻挠挠头道：「二叔刚刚进来时表情一脸的凝重之色，我看这领导除了来视察之外还有八成是奔着师兄您的厨艺来的。」
「还有粤菜我虽然能做但是不怎麽拿手，总感觉差点儿意思。」
「我还是给给您配菜打下手吧。」
李九洲闻言也没拒绝，点头道：「也行，一会儿我定下菜单，你带着福来把菜配好。」
「得嘞！」傻柱应了一声就去招呼师侄游福来了。
由于招待是在晚上，时间非常充裕，李九洲先把汤给吊上。
粤菜最为经典的一道菜那自然少不了老火靓汤！
很多人听过这道菜，在这边简单解释一下。
老火靓汤，又称广府汤，是粤菜中极具代表性的传统汤品，也是粤省饮食文化的重要标志。
它指的是用肉类丶海鲜等主料，搭配蔬菜丶乾货或中药材，以陶土瓦煲为容器，用文火（小火）慢炖数小时而成的浓汤，旨在充分提取食材精华，使汤味浓郁丶营养丰富。
其核心特点在于「老火」与「靓汤」：「老火」强调长时间慢炖，通常需2-4小时，有「三煲四炖」的说法；「靓汤」则指汤品清澈丶味道鲜美。
制作时注重「药食同源」，会根据季节和个人体质搭配食材，以达到养生滋补的效果，例如夏季用冬瓜丶绿豆清热解暑，冬季用羊肉丶人参滋补暖身。同时，广东人对食材新鲜度要求极高，讲究「不时不吃」，并认为汤是餐桌上的主角，而非配角。
老火靓汤不仅是一道菜，更承载着粤省人对健康的追求和家庭情感的维系，是岭南地区应对湿热气候的生活智慧体现。
而李九洲这次用羊肉做靓汤，也符合气节，冬季吃羊肉才滋补啊！
李九洲在重生前做粤菜那是高手中的高手。
粤菜很精致，但量少，还卖的贵，不过很受大老板的追捧。
到了下午5点左右李九洲开锅烧菜。
领导们已经在雅间已经坐好了，就等菜上来开席了。
这次轧钢厂准备的食材很多，李九洲整了满满十六道菜。
脆皮烧鹅
白切鸡
红烧乳鸽
清蒸黄花鱼
糖醋咕噜肉
干炒牛河
客家酿豆腐
白灼虾
老火靓汤
广州肠粉
盐焗鸡
蜜汁叉烧
清蒸大闸蟹30只！
葱烧海参
火爆腰花
九转大肠
除了粤菜李九洲还添了几道鲁菜。
游福来第一次见到师傅做这麽丰盛的菜人都傻了。
厨房弥漫的香味不断的刺激着他的味蕾，把他给香迷糊了。
还有师傅做菜时行云流水的姿势他就看的目不转睛，时刻幻想着自己有一天也是能成为像师傅一样的大厨。
李九洲和傻柱下厨房忙碌，游福来负责上菜。
上菜的时候游福来忍住不偷吃把菜稳稳的端上桌。
领导们开饭了，李九洲三人也开饭。
傻柱兴奋的直搓手，他们三人也吃得很好。
厨房门都被反锁了，外人进不来。
9只大闸蟹，一人三个，还有各种截留下来的菜。
游福来吃的是满嘴流油，这辈子他就没吃过这麽好的菜。
三人都各自打包了些回去给家里人吃。
大闸蟹多的要命，李九洲蒸了非常多，足足五十只。
领导们吃30只，他们三分20只。
「师兄，不是说不偷嘛？」傻柱吃饱喝足忍不住问了出来。
李九洲很无语：「我特麽哪里偷了？」
「一场招待要花费你我哥俩多少心思？」
「就轧钢厂给的百来块钱看不起谁呢。」
「你把门打开，让领导们看看，老子拿这些东西他们有没有意见。」
「还他妈没有在丰泽园时吃的好。」
「信不信吃完招待厂领导还要给老子好处。」
「整这麽多菜不把他们给吃起飞喽啊！」
李九洲说的没错，李怀德敲门进来看见三人吃的菜时丝毫没有意见，反而笑嘻嘻的带着三人去包间见领导。
那个大领导见了李九洲之后更是连连夸赞。
因为这桌有一道菜他非常喜欢，那就是肠粉，也是整桌最为普通的一道菜。
因为领导的老娘在世时就是卖肠粉的，今天居然吃出了老娘的味道。
说着说着还流下了眼泪，那是在怀念老娘。
而后又开了个小玩笑，说这几天有口福了，因为领导要在轧钢厂待三天，他这次带了许多技术人员过来，所以没那麽快离开。
进来说了会儿话三人就走了，他们不适应这样的场合。
李九洲也只是个小小的食堂主任，还没有资格和他们同桌共饮，也不想。
他们在后厨吃的更欢更愉快，在这反而束手束脚的。
十六个菜12个人吃，领导们也吃不完的，最后也打包，因为浪费是可耻的。
李怀德提溜着好几只大闸蟹回家，美的不行。
侄儿是真给他长脸，粤菜也做的这麽美味，给他带来了巨大的好处，对他的仕途非常有益。
