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第522章 江家菜篮子的限定菜单

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    第522章江家菜篮子的限定菜单(第1/2页)
    老板愣住了,又揉了揉眼睛,确认了几遍。
    真的是“购买成功”!
    他激动得差点从椅子上跳起来!
    “老张!老张!我抢到了!我抢到了!”他几乎是吼着把老厨师叫了过来。
    老厨师看到订单详情,也兴奋得像个孩子:“太好了!老板!咱们终于能尝尝被传的神乎其神的食材了!”
    两天后,老板亲自开车去提货点取回了那份来之不易的食材。
    他没有声张,也没有让任何人知道。
    而是和老厨师两个人,像做贼一样,将一箱子的食材偷偷带进了后厨。
    打开箱子,一股混杂着泥土、果香和植物特有清新的芬芳扑鼻而来。
    里面除了那份心心念念的春笋,还赫然躺着一份翠绿欲滴的菠菜,几个饱满圆润的西红柿,一袋沉甸甸的土豆,还有一盒鸡蛋和几颗金黄饱满的白枇杷。
    每样都有五斤重。
    这是江家菜篮子限购的重量,也是老板在抢购时,群里有什么菜他就抢什么菜。
    “白枇杷!”老厨师眼睛一亮,这些枇杷个头均匀,皮薄肉厚,一看便知是上品。
    他小心翼翼地剥开一颗,金黄的果肉汁水丰盈,放入口中,甜而不腻,带着一股独特的花果香。
    老板也忍不住尝了一颗,顿时被这极致的美味惊艳到了。
    两人你一颗我一颗,直到吃了十几颗时,才被老厨师及时制止。
    “老板,还得留着肚子尝菜呢!”老厨师提醒道,脸上却是一副意犹未尽的表情。
    老板这才心不甘情不愿地停手。
    他已经对白枇杷的味道赞不绝口,而西红柿也让他垂涎不已。
    他拿起一个西红柿,轻轻一闻,一股浓郁的番茄本味便钻入鼻腔,仿佛回到了童年偷摘自家院子里西红柿的时光。
    他忍不住又咬了一口,果肉细嫩多汁,酸甜适中,带着自然的沙瓤感,完全不是市面上那些只有水味的西红柿能比拟的。
    他真想再吃一个,但老厨师坚定的眼神让他只好作罢。
    西红柿的味道已经尝过了,是顶顶好的。
    没有尝过的菠菜、土豆、春笋和鸡蛋,光是看外表,就知道品质上乘。
    倒不是因为它们长得有多么“完美无瑕”,只是它们散发的一种蓬勃的生机,那种从土地里带着露水和芬芳的鲜活感,让人欲罢不能。
    老厨师老张决定用最简单的手法,来烹饪这些珍贵的食材。
    他要做的,是能最大限度保留食材本味的家常菜。
    一份凉拌菠菜,一盘炝炒土豆丝,一碗笋丝汤,以及一道经典的西红柿炒鸡蛋。
    老张手脚麻利地将西红柿切块下锅,热油一爆,那股纯粹的番茄香瞬间弥漫开来。
    打散的鸡蛋液倒入,迅速凝固成金黄色的小块,再与西红柿翻炒均匀。
    还没等菜出锅,一旁的老板就已经口水直流。
    “老张啊,这香味……要不我先尝尝咸淡?”老板说着,伸出筷子就想往锅里夹。
    “老板,我来我来!”老张笑着,也夹了一筷子递给老板。
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    结果,你一口我一口,两人竟然直接把锅里的西红柿炒鸡蛋分吃完了,连一口都没剩下。
    “咳咳!”老板不好意思地清了清嗓子,“这西红柿炒鸡蛋,果然是人间美味!”
    老张也是一脸满足地擦了擦嘴,仿佛刚才那道菜是他这辈子吃过的最好吃的西红柿炒鸡蛋。
    接下来,无论是碧绿清爽的凉拌菠菜,还是爽脆可口的炝炒土豆丝,亦或是那碗鲜甜到让人灵魂颤抖的笋丝汤,都无一例外地在刚出锅不久,就进了老板和老厨师的肚子。
    两人吃得齐齐打了个饱嗝,脸上洋溢着前所未有的满足。
    “好吃……太好吃了!”老板捂着肚子,感叹道,“老张啊,这要是能作为咱们店里的食材,何愁客源啊?那些米其林餐厅,怕是也要甘拜下风!”
    老厨师连连点头:“没错!这样的食材,就是最简单的烹饪方式,也能让食客趋之若鹜。那些所谓的招牌菜,在它们面前,都黯然失色!”
    然而,随之而来的,是两人心头沉重的遗憾。
    “可惜啊,人农场主说了,他们不搞批发,也没法大量供应。”老板叹了口气,刚才的美味让他尝到了希望,也感受到了绝望。
    老厨师沉吟片刻,突然眼睛一亮:“老板,我有个主意!”
    “什么主意?”老板急忙问道。
    “咱们不是有这么多员工吗?咱们可以发动店里的所有人,一起进那个江家菜篮子的买菜群抢单啊!谁抢到了,咱们就给奖金!”老张兴奋地提议道,“咱们餐厅一共十几号人,每个人每天都去抢,总能抢到不少吧?”
    老板闻言,醍醐灌顶,脸上露出了久违的笑容。
    这个主意简直太棒了!
    “好!就这么办!”老板一拍桌子,“到时候如果抢到的量少,咱们就限量供应!比如,每天只推出一道‘江家菜篮子今日限定’!这既能保证食材品质,又能吊足客人的胃口,还能把咱们餐厅的名气打出去!到时候,绝对能吸引到那些明星过来专门品尝!”
    他越说越兴奋,仿佛已经看到自己的餐厅门庭若市,成为影视基地乃至整个城市的新晋“网红打卡点”。
    ……
    说干就干!老板和老厨师当天下午就忙活开了。
    他们把剩下的食材,做了份菜谱,专门列入了当晚的晚餐菜单,并给它们起了个响亮的名字——“江家菜篮子·今日限定”。
    为了凸显其珍稀和高贵,这些菜品的定价也十分“美丽”。
    一份简单的凉拌菠菜,标价108元。
    炝炒土豆丝128元。
    而那承载了无数明星口水的笋尖,则被做成了爽口的凉拌笋尖,售价高达168元。
    菜单上还特意注明:因食材极其稀有,每桌限量一份。
    晚间,私家菜馆的气氛一如既往的雅致,但空气中似乎多了一丝隐秘的期待。
    当晚,一个在影视圈颇有影响力的投资人李总,请剧组的导演王导和主演们吃饭。
    席间,大家推杯换盏,笑语晏晏,谈的都是项目前景、收视率预期,一派觥筹交错、其乐融融的应酬景象。
    “
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