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第337章老板，给我们上个特辣锅底！(第1/2页)
唐芸换了辆越野车，带着几人一脚油门驶出了别墅。
雾都的地形确实魔幻，前一秒还在平地上开，拐个弯就上了桥，再开几分钟，车子已经钻进了某栋居民楼。
范理坐在后排，看着窗外像过山车一样的风景，啧啧称奇。
车子最后停在了一条两边都是老旧筒子楼的巷子口。
巷子很窄，越野车根本开不进去。
“下车，走进去。”唐芸熟门熟路地走在最前面。
刚走两步，一股浓郁醇厚的牛油香气混杂着辣椒的呛味，就顺着巷子里的风刮了过来。
唐落深吸了一口气，脸上露出怀念的表情，“就是这个味儿。”
没走多远，一家连正经招牌都没有的苍蝇馆子出现在眼前。卷闸门拉了一半，门口支着十几张油腻的木头方桌，头顶是几把巨大的红白条纹遮阳伞。墙上用红漆歪歪扭扭地写着四个字：老王火锅。
五人找了张空桌坐下，桌面上残留着一层擦不掉的油光。
刚坐定，范理就听到旁边那桌传来一阵吸溜声。
转头一看。
隔壁桌坐着个戴眼镜的平头青年，显然也是个来打卡的游客。
这哥们此刻正拿着一沓抽纸，疯狂地擦着鼻涕，双眼通红，眼泪顺着眼角往下淌。
“斯哈……服务员，再来两瓶冰水！”平头青年一边倒吸冷气，一边冲屋里喊。
范理收回目光，暗自好笑。
有这么夸张吗？
他店里的那碗爆辣牛肉面，用的可是系统特供的顶级辣椒，那种辣味能直冲天灵盖。虽然辣，但也没见哪个食客被辣得涕泪横流，仪态尽失。这哥们的抗压能力也太差了。
唐芸从挂在墙上的铁钉上扯下一张菜单递给几人，“点菜吧，随便点。”
月儿坐在唐芸旁边，刚好也看到了隔壁平头青年的惨状。咽了口口水，缩了缩脖子说道，“芸芸，我看这红油锅底好像挺吓人的。要不……咱们点个鸳鸯锅吧？”
唐落解释道，“月儿姐，这里没有鸳鸯锅，只有红锅。”
许峰靠在塑料红椅子上，翘起二郎腿，满脸不以为意。
“能有多辣？”
许峰嗤笑一声说道，“我可是每天都要吃一碗辣椒炒肉拌面的人。老范那店里的辣椒有多顶，你们又不是不知道。这火锅撑死了也就比那个辣一点。”
说着，许峰转头冲店里豪气喊道，“老板，给我们上个特辣锅底！”
老板脚步一顿，转过头上下打量了许峰一眼，听口音不是本地人，眼神里多了一丝同情。但也没废话，直接在单子上划了一笔。
唐落脸都绿了，一把抓住许峰的胳膊急忙道，“许哥，许哥你冷静点！特辣？你会死的！”
“瞧你那点出息。”
许峰甩开他的手，拍了拍胸脯道，“看不起谁呢。我这舌头，可是经过天玺小区第一神厨开过光的，千锤百炼。”
转头看向范理，“你怎么说，老范？特辣没问题吧？”
范理摸了摸下巴。
回想了一下自己平时吃爆辣牛肉面的感觉。那是一种很纯粹的辣，虽然猛烈，但吃完很舒服，并不觉得难以忍受。
系统出产的极品辣椒他都能面不改色地吃下去，这世上还能有什么辣能让他退缩？
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“我都行。”
范理点点头，语气轻松道，“爆辣牛肉面我都当夜宵吃，这玩意儿应该不在话下。难得来一次，就要吃最正宗的。”
两员大将拍了板。
唐落绝望地靠在椅背上。
“要不……点个中辣？”
唐落试图做最后的挣扎，“这特辣真的会要命的，你们别看网上那些博主吃得很嗨，那都是剪辑的。”
“废话少说。就特辣！”许峰一锤定音。
唐芸在旁边憋着笑，也不拦着。她太清楚雾都特辣老火锅的杀伤力了。这种物理层面的辣，和高级食材那种醇厚的辣，完全是两个概念。
“行，你们俩厉害。那就特辣。”
唐芸在菜单上刷刷打勾，“鲜毛肚来五份，九宫格鸭肠，耗儿鱼，老肉片，血旺……”
点完菜，不到三分钟，老板端着一个黑黢黢的厚铁锅走了过来。放在桌子中间的煤气灶上。
范理探头一看。
锅里凝固着一大块暗红色的牛油，牛油表面，密密麻麻地铺着一层干红辣椒，少说也有大半斤。在辣椒中间，还夹杂着成把的青花椒和红花椒。
光头老板打火机一按，点燃了煤气灶。
没过几分钟，红色的牛油开始融化。整个铁锅里变成了暗红色的汪洋。随着温度升高，汤底开始“咕噜咕噜”地冒泡。
每一次气泡破裂，都会释放出一股霸道的刺激性气味。
这气味顺着空气直往人鼻孔里钻。
范理只觉得鼻子一酸，忍不住打了个喷嚏。
许峰也连着干咳了两声，眼睛微微泛红，强撑着端起茶杯喝了一口，冷笑道，“还行，闻着挺香，没想象中那么恐怖。”
唐落默默地从包里拿出两盒常温牛奶，放在自己和月儿面前。又把旁边的醋瓶拉了过来。
配菜很快流水般端了上来。
新鲜的毛肚切得很大片，表面颗粒分明。
“来来来，水开了，下毛肚！”唐芸用筷子夹起一片毛肚。
许峰和范理也毫不含糊，各自夹起一片毛肚，伸进翻滚的红油里。
“七上八下，别烫老了。”唐芸提醒道。
范理数着秒，把毛肚在红油里涮了十几下。提起来的时候，原本偏白色的毛肚已经裹上了一层红亮的油脂，表面还挂着几粒花椒末和辣椒籽。
“我先干为敬。”许峰豪迈地一笑，把毛肚往蒜泥油碟里随便沾了一下，直接塞进嘴里。
范理也跟着把毛肚送入口中。
牙齿咬下。
毛肚非常脆爽。但紧接着，没等范理体会到牛肉的鲜美，一股犹如岩浆般的灼烧感，瞬间在舌尖上炸裂开来！
这根本不是辣。
这是痛！
痛觉顺着神经末梢，以光速直冲大脑皮层。伴随而来的，是花椒那种密集的、让人舌头发木的强烈麻痹感。
范理的动作停住了。
感觉自己的嘴里像是吞下了一团熊熊燃烧的炭火。原本轻松的表情瞬间僵硬，额头上的青筋隐隐跳动。
转头看向许峰。
