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「没事,第一次打鸡蛋都这样,很正常。」陈浩拿起筷子,耐心帮她把碗里的碎蛋壳一一挑出来,轻声安慰林采薇。
有了第一次的经验,林采薇打第二个鸡蛋的时候熟练了不少,动作更稳了,只有一丁点碎蛋壳掉进去。
到第三个鸡蛋的时候,动作已经十分利落,蛋壳掰开得乾乾净净,碗里的蛋液清亮完整,一点杂质都没有。
「你看!我这次是不是超厉害!」她立刻举起手里的碗,像个得到奖励的小孩子一样,转头对着陈浩开心邀功,眼底满是雀跃。
陈浩看着她可爱的模样,眼底盛满温柔的笑意,轻声夸赞:「嗯,很厉害,学得很快。」
接下来就是最关键的炒菜环节。
陈浩稳稳站在她身后,贴身指导,一步一步教她把控火候丶倒油的量,还有下料丶翻炒的时机。
「油温热了,可以把蛋液倒进去了。」
林采薇端着碗,小心翼翼地把蛋液倒进热油里。
「滋啦——」一声响亮的热油飞溅声响起,蛋液接触到高温瞬间膨胀蓬起,金黄蓬松,看着格外诱人。
她从没怎么进过厨房,被这突如其来的声响吓了一跳,下意识往后猛地退了一步,正好稳稳撞进陈浩温暖的怀里。
陈浩顺势从身后轻轻环住她的腰,大手覆在她握锅铲的手上,带着她轻轻翻炒锅里的蛋液,动作温柔又稳当。
「不用怕,热油炒菜都是这样的声响,习惯就好了。」他低声安抚,
「翻炒几下就可以盛出来了,锅里留一点底油炒番茄。」
林采薇脸颊滚烫,乖乖点头,等陈浩松开手后,小心翼翼把炒好的金黄鸡蛋盛到盘子里。
随后把切好的番茄全部倒进锅里,这次心态平稳了很多,拿着锅铲慢慢翻炒,动作从容了不少。
「加一点点盐,再放一点白糖提鲜,中和一下番茄的酸味。」陈浩在一旁轻声叮嘱。
林采薇严格按照他的叮嘱,一点点加调料,动作小心翼翼,生怕放多了影响口感。
慢慢翻炒片刻,番茄渐渐变软出汁,酸甜的香味慢慢飘了出来。
「番茄炒软出汁了,把刚才的鸡蛋倒回去,一起翻炒均匀就可以出锅了。」
林采薇立刻把鸡蛋倒回锅里,快速翻炒几下,让每一块鸡蛋都裹上番茄的汤汁。
红黄相间的菜品色泽鲜亮,看着格外有食欲。
「好了,完工,可以出锅了。」
她小心翼翼地把番茄炒蛋盛进白瓷盘里,端在手里认真端详着,嘴角止不住地上扬,满心都是满足和骄傲。
「你看!这是我亲手做的!」
「对,是我们薇薇亲手做的,很棒。」陈浩看着她欢喜的样子,温柔附和。
林采薇把盘子端到餐桌上放好,立刻拿起手机对着自己的成品拍了好几张照片,认认真真挑选角度。
虽然卖相算不上完美,番茄大小不均,鸡蛋的形状也不算规整,但这是她第一次亲手做好一道家常菜,心里充满了前所未有的成就感。
拍完照,她兴致勃勃地转身回厨房,拿起案板上的刀,准备接着切中午要吃的芹菜,继续学做菜。
「小心点,芹菜梗硬,别切到手——」
陈浩的叮嘱话音还没落下,就听见林采薇轻轻「嘶」了一声,手里的菜刀「哐当」一声轻轻落在案板上。
她皱着眉头,下意识收回左手,食指指尖被刀刃划开了一道细细的小口子,鲜红的血珠子慢慢渗了出来,看着格外刺眼。
陈浩心头一紧,立刻快步走上前,二话不说拉起她受伤的手,拉到水龙头下,打开清水轻轻冲洗伤口,把渗出的血迹冲洗乾净。
随后他转身打开柜子,拿出家里常备的急救箱,取出棉签和碘伏,动作放得极轻极柔,一点点擦拭伤口边缘,仔细消毒,生怕力道重了弄疼她。
林采薇垂着眸子,安安静静地看着他低头认真给自己处理伤口的模样。
他的睫毛修长浓密,垂落下来,在眼睑下方投下一片浅浅的阴影,眉眼专注又认真,眉头微微蹙着,嘴唇轻轻抿起,整个人都透着细致温柔。
看着他这般紧张自己的样子,林采薇心底涌上一股甜甜的暖流,软软的,暖暖的,填满了整个心口。