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第46章茶叶蛋(第1/2页)
夜晚，盛其祯将鸡蛋洗干净，冷水下锅，陶锅里热水咕咚咕咚往外冒着热气，二丫好奇发问：“姐，咱们不是已经有猪蹄了吗？”
她流着口水，端着陶碗陶醉地闻着，肉要在饭里反复搅拌，把汤汁挤出去，用筷子夹起一点点送入口中，那夸张的模样，让盛其祯看了想笑。
白日里两人炖煮的黄豆猪蹄汤已经软烂，就这个天气，不用重新热，伴着粟米饭就能吃几大碗。
二丫吃得起劲，眼睛里还不忘盯着锅内翻滚的鸡蛋，吸了吸口水，“姐，这日子是不是有点过得太好了？”
从光宗那儿把猪大骨抢回来，听姐的意思说，这猪大骨是要熬高汤的，也就是说明日后日还有好吃的，现在又加了个白煮蛋，简直是神仙日子。
以后谁敢再说她姐一句坏话，二丫发誓要把他们剁成臊子。
三丫也非常好奇，但她不敢问，只是不断嗦手指头，傻笑：“鸡蛋……好吃。”
被盛其祯敲了一下脑袋：“手洗了吗？不讲卫生。”
三丫摸着脑袋换了个角落把手洗干净，又继续捧着一根骨头嗦来嗦去。
盛其祯摇摇头，继续站在灶火前守着。
做猪蹄入账了30经验值，刚刚全用来买香料了，只够买一份。
冰糖还是赊账买的三颗。
好在之前没遇见土匪的时候就买了一小瓶酱油，不然盛其祯想做点好吃的都没辙。
蛋一熟，她就伸出无情铁手用勺子将其一个个捞出来敲碎了，再放入另一口早就已经放好调料的陶锅之中，转小火慢炖。
姜片与粗茶的清苦混合着鸡蛋的腥气慢慢升腾，这些鸡蛋都是土生土长的散养鸡下的，不同于现代的饲料鸡蛋，蛋腥味更浅，也就方便入味。
厨房里飘散着一股淡淡的草木清香，盛其祯擦了擦额角的汗水，看见裂开的蛋壳吸透了卤汁的咸香，酱油的醇厚感，上色之后呈现出一种诱人的光彩，冰糖的微甜，也在这时候与八角的辛香互相冲击。
多种味道纠缠、萦绕，在热气中升腾，白雾遮盖了视角，茶叶的苦涩被中和。
盛其祯感觉自己两侧的腿一重，低头一瞧，妹妹们一左一右抱着她的大腿，满眼渴望。
“姐——”
“姐……姐……”
小女孩扬起带着烟灰的小脸，两张相似的面孔是如出一辙的馋。
盛其祯没好气道：“快放开，挤在这想热死我啊。”
“姐，我俩分一个就行。”
二丫要是有尾巴，估计这会儿都甩成螺旋桨了，不争气的泪水从嘴角流出，脸上还糊着猪蹄汤的颜色呢，全擦在盛其祯腰部的衣服布料了。
盛其祯黑着脸给两个孩子一人捞了一个，“去去去。”
小女娃一溜烟消失在厨房门口，发出贼兮兮的尖笑，“嘿嘿嘿，夜宵。”
盛其祯盖上木头锅盖，把已经快燃尽的柴火抽出，用火钳把火苗打碎，把碗筷洗干净后，提了一大桶冷水进了杂物房。
为了节省柴火，两个小丫头这些日子都是用木盆木桶装了水在院子里晒热的，盛其祯现在体质上来了，干脆就直接洗冷水。
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院子里的井水原本表面落满了枯叶，里头还有癞蛤蟆和水蛇，但盛其祯大力出奇迹，一趟又一趟用水桶将里头的脏水弄出，这会儿虽然还不能喝，但洗个澡没什么问题。
在洗澡的时候，盛其祯忽然想到前世看的小说，穿越者必备神器肥皂。
具体怎么做来着……
盛其祯直接问系统了。
系统似乎已经没招儿，【宿主，我说了我不是……】
“你不是生活系统，你是厨神系统。”
盛其祯耐心安抚，像是在对待一个不懂事的孩子，循循善诱，“但是，你的宿主未来是要成为大厨的。”
“身为大厨，怎能不注重个人卫生？要是能做出肥皂香皂，做出来的菜品也更干净不是吗？古代人又没有抗生素，因为厨师手脚不干净吃完后得了肠胃炎，到时候可是人命官司。我蹲局子对你来说有啥好处。”
系统被绕得很晕，但它没忘记自己的宗旨，【肥皂不能吃。】
“谁说的！洗洁精还写着食品级呢，我也要做个食品级的肥皂，赶紧把秘方给我。”
盛其祯洗完澡，系统也被洗了脑。
看着面板上密密麻麻的制作方案以及配图，盛其祯满意地躺在了木板床上。
还是咯人，改天找个木匠定做两张床。
天一亮，盛其祯又去出摊了。
因神仙豆腐在这条街已经有了口碑，一些老顾客像是定时刷新的NPC，固定会买一份回去，其中属顾大夫的小孙女买得最多，堪称老吃家。
“我要十份神仙豆腐！”顾晓筠昂着小脸，白皙的下巴圆润了不少，脸色也没之前苍白，她把一串铜钱拍在小推车上，豪气万丈道：“全都要加辣椒酱！”
“我自己带了瓦罐。”
盛其祯笑眯眯给她装上，对于这种大方又话不多的客人，盛其祯经常会送一些添头，只是近来没上山，她想了想，从一旁的罐子里捞出一个茶叶蛋，道：“客人买的多，送一个茶叶蛋。”
顾晓筠看着这个黑褐色的鸡蛋，有些嫌弃的皱眉，“喂，我不缺这点钱，别给我这种奇怪的发霉蛋。”
盛其祯朝她眨眨眼，“这个叫茶叶蛋，吃完可以提神哦。”
鸡蛋提供优质蛋白、钙等等，搭配卤料，还能驱寒去腥。
大夏天的驱寒倒是不必，但对脾胃虚弱的人来说，这东西也是有滋补功效的。
顾晓筠半信半疑，她闻到上头有股奇异的香味，像是药材，又有甜味，干脆就用帕子包起茶叶蛋，剥开壳咬了一口。
蛋白甫一入口，顾晓筠瞪大眼睛，“还行。”
说着还行，却几口将剩下的剥了塞进嘴里，砸吧砸吧汁水，道：“这是什么汤？”
盛其祯说：“卤汁，原料方子十两一份。”
“卤汁不卖。”
顾晓筠有些失望，她想打包一点拌饭吃的，闻着很香，而且是冷的。
这么热的天儿真的不想被爷爷逼着吃热汤热水了。
