一秒记住【笔趣阁】biquge365.net,更新快,无弹窗!
第250章大学生说话就是好听(月票加更564)
咬了一口包子皮,周沫沫只尝到了点麦香,但看到那快要爆出来的肉馅,她可太开心了。
这才是肉包嘛!
一口下去就能吃到肉肉的包子!
她学聪明了,嘟着小嘴吹了吹,又凑上去咬了一口。
面皮软软的,肉馅好香啊!
好吃!
太好吃了!
「香不香?」赵嬢嬢笑着问道。
「太香了!我锅锅做的包子,天下第一好吃!」周沫沫点着脑袋,表情笃定而认真。
众人闻言纷纷笑了。
「来哦,自己拿!」周砚给辉辉装了四个到盆里递给他,自己伸手捏了一个退到旁边。
刚出锅,有点烫手!
左右手互搏,有效降温。
包子软不软,手指一捏就知道了。
软而有弹性,左手倒右手,还是一个圆润的包子,压下去的指印能自己慢慢回弹回来,这面皮就算发的好。
温度稍降,能捏的住了,直接趁热来一口。
一口下去,汤汁直接在嘴里爆开。
面皮暄软带着浓浓的麦香,肉馅油润,芽菜咸香脆嫩,油香油香的。
三肥七瘦的前夹肉,保证了充足的油润,瘦肉一点都不柴,还带点弹牙的口感。
这就是皮薄馅大的具现化啊!
虽然是周砚自己的做的,但这一口下去,他也被惊艳了。
【半个完美的芽菜肉包】
他低头看了一眼手里的半个包子,哪怕只是半个,已然评价完美。
也就是吃了没粉丝的亏,不然他一定吹爆这芽菜肉包!
太香了!
这芽菜简直无敌!
「好吃!比我在宜宾吃到的芽菜肉包还要香!」老周同志一脸震惊的看着手里的半个包子,很快又变成了满足,大口嚼着,连连点头。
「这个包子太香了!包的时候没感觉,吃起来满口都是肉呢?和桥头那家卖的包子根本不是一种东西嘛!」赵红赞不绝口。
「芽菜炒肉也好香哦,嚼起来又脆又嫩的,好吃!」赵嬢嬢盯着周砚,语气中带着几分无奈:「你说你,早把这包子拿出来,一开始我们就从包子和面条卖起,啷个亏得了本哦!」
「说明我一开始错误的估计了形势,这也是越做越有经验嘛。」周砚一本正经道。
「也对,现在是越做越好了。」赵嬢嬢笑着点头,又咬了一口包子。
「我尝尝我做的包子味道如何。」李丽华把上层蒸笼揭开,先拿了她做的那个失败品吃了一口,眼睛一亮:「面皮的口感上有点差别,但还是吃得!就是造型不太好看,还要多加练习。」
「来,三水,这个球形包子我特意给你做的。」赵嬢嬢把角落里那个玉球形大包子夹到了老周同志碗里。
「哎呀,你做的这个造型,硬是别致,别个还做不出来。」老周同志认真点评道。
「行了行了,包子还堵不住你的嘴。」赵嬢嬢白了他一眼,嘴角根本压不住。
周沫沫把碗放一旁,两只手捧着一个大包子吃的可香了。
这包子对她来说有点大,两只小手捧着才刚好合适,一口接一口的啃着,吃的可乖了。
没多久就吃完了一个。
「锅锅,我还要吃肉包包!」小家伙举起油腻腻的小手,冲着周砚说道。
「来,再给你一个。」周砚从锅里给她拿了一个,在手里晃了晃,不烫了才递给她。
「谢谢锅锅,我永远爱你!」周沫沫开心的拿着包子出门去了,她要到门口坐着吃。
「做的有点多哦,怕是吃不完。」赵嬢嬢已经吃了两个了,拿着第三个咬了一口的包子说道。
这包子好吃,但也顶事。
个头大,馅多,油水足,三个下肚差不多就饱了。
「没得事,吃不完的,中午热一下也能吃,就是口感没得那麽巴适。」周砚笑着说道。
他看到宋长河众师兄弟一个人能吃十多个,想着他们七个人,一人均下来吃个六七个不成问题。
但看样子,也就周立辉和他战斗力稍微强点。
辉辉已经在吃第五个了,正在解决他妈做的那个包子汤圆,半大孩子吃穷爹,这话真没错。
他吃了四个,再吃两三个不成问题。
早上四点半就起来忙活,乾的都是体力活。
二十岁的身体,不光体力好,饭量也好。
自行车都能站起来蹬一个小时。
从大家的反应来看,这包子绝对能畅销!
周砚对此信心满满。
「瑶瑶姐姐!景行锅锅,秉文锅锅~~」
「沫沫妹妹!」
周沫沫的声音从外边响起,还有林秉文和林景行的。
赵嬢嬢眼睛一亮:「瑶瑶和两个娃娃来了,刚好,让他们也尝尝刚出笼的热包子!」
「我去看看。」周砚出门去,便瞧见林景行和林秉文两兄弟正围着周沫沫疯狂咽口水。
哦,准确的说,应该是看着小家伙手里咬了一半的包子。
夏瑶站在一旁,脸上带笑,冲着周砚打招呼道:「早,周砚。」
「早。」周砚点头,有点意外:「怎麽你带着他们兄弟俩?」
「姨父昨天下午临时接通知去蓉城了,今天有个会要开,小姨也不在家,所以只能我带他们一天,早上起来说要来吃你做的面。」夏瑶笑盈盈地解释道,有些期待地看着他,「你开始做包子了?看着真不错,皮薄馅大,肯定很好吃吧?」
「闻着超香的!」林景行吞了吞口水,「周砚哥哥,我也想吃!」
「我也想吃!」林秉文也凑上前来。
「今天试做了两笼,还没有开始卖。」周砚笑着说道,「你们来的正好,进来坐,包子刚出笼,我去给你们拿,你们试试味道。」
「真的?」夏瑶眼睛一亮,笑盈盈道:「那我可不客气了,尝尝你做的新品。」
「哥哥!你就是我亲哥!」林秉文大为感动,跟着往里走。
「谢谢周砚哥哥!」林景行也是高兴地蹦了起来。
「来,沫沫,咱们进去吃。」夏瑶带着周沫沫进了门。
「瑶瑶,还有两个乖乖,快坐下,刚出笼的热包子,香得很。」赵嬢嬢已经端着托盘出来,三个盘子里,各放了两个大包子。
「谢谢嬢嬢。」夏瑶帮着端盘子,笑着感谢道。
「谢谢赵嬢嬢~」林景行和林秉文的眼睛直勾勾盯着摆到面前的大肉包,还不忘道谢。
家教这一块,自然是没得挑的。
赵嬢嬢笑得眼睛都瞧不见了,声音都不觉夹了几分:「不谢,吃了又跟嬢嬢说哈,蒸笼里还有,拿出来冷了不好吃。」
「够了,这麽大的肉包,两个都吃不完呢。」夏瑶连忙说道。
「我觉得我还可以再吃一个的,瑶瑶姐姐。」林景行纠正道。
「我觉得我也可以。」林秉文难得站在他哥这边。
夏瑶看了他俩一眼,淡淡道:「先把这两个吃完,吃不完,晚上回去抄十遍百家姓。」
「啊呜!」
「好吃!」
兄弟俩一言不发,拿起包子就啃。
夏瑶用筷子夹起还在冒着热气的包子,凑近就能闻到非常浓郁甜香的麦香,吹了吹热气,咬了一口。
嗯!
好香!
包子皮太薄了,一口下去,一半是肉馅。
这麽大个的包子,肉馅汁水充盈,面皮特别软,咬下去又有点弹牙。
新鲜的猪肉切碎,但没有剁烂,芽菜同样切碎,和肉末差不多大小,口感脆嫩,吸满了油脂,嚼起来特别香。
和杭城小笼包完全不同!
杭城的小笼包一口一个,肉剁成肉泥,包在包子里跟个小肉丸似的,咬下去,浓郁的汤汁在舌尖上爆开,肉馅的鲜美与面皮的筋道交融,她上学那会还挺喜欢在楼下那家包子铺吃。
但是跟周砚做的这个芽菜肉包相比,不管是味道还是口感,确实都差远了。
「周砚,你做的这个包子皮薄得嘞!一口咬下去肉馅就冒出来,香得我舌头都要吞掉了!」夏瑶抬头看着周砚,眼里满是惊艳与赞赏,「面皮暄暄软软,嚼起来有麦子甜甜的味道。我觉得和知味观的小笼包各有千秋,你这个芽菜肉馅甚至还要更香一些,太有特色了。」
「是吗,那一会多吃一个。」周砚听着夏瑶软糯糯的声音,嘴角已经压不住了。
还得是大学生啊,有文化,说话又好听。
爱听。
知味观啊,这可是老杭城白案顶流。
不愧是川味包子中的代表。
芽菜肉包,永远的神!
「好。」夏瑶点头,笑眯眯道:「要是我还能吃得下的话,吃十个我都不会腻,你太会做了。」
周砚感觉心情突然变得很美丽,笑着问道:「要喝水不?光吃包子会不会有点干?」
「不干,特别油润。」夏瑶摇头。
「太香了!比我们学校的包子好吃一百倍!一千倍!」林景行吃完了一个包子,赞叹道。
「是一万倍!我们学校的包子根本没有馅!」林秉文喊道:「周砚哥哥万万岁!」
林景行给他翻了个白眼:「你吃的那叫馒头,我愚蠢的弟弟!」
夏瑶和周砚闻言都被逗笑了。
林秉文不在意他们的嘲笑,抬起头来一脸诚挚的看着周砚:「周砚哥哥,我有什麽办法可以和你成为一家人吗?我会永远对你忠诚!」
——
PS:加更求月票~
加更求月票~~
(本章完)