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南海大酒店,特区目前规格最高的涉外酒店。
后厨里,气氛紧绷。
行政总厨老陈,手里握着那把他用了十年的精钢菜刀,正对着案板上那只还在张牙舞爪的巨型龙虾发愣。
他在行里干了三十年,从省城国营饭店干到这涉外酒店,什麽场面没见过?
可今天,他是真有点手抖。
「陈师傅,这……这就是郭老板拿来的那只?」
帮厨的小李咽了口唾沫,瞪大了眼睛。
「这也太生猛了吧?刚才那钳子差点夹断我的勺子。」
老陈深吸了一口气,伸手按住那暗红色的虾背。
手感冰凉,甲壳坚硬如铁,最关键的是那股子劲儿。
按下去的瞬间,龙虾猛地一弹,那力道震得老陈虎口发麻。
「好东西……真是好东西。」老陈喃喃自语,两眼放光。
「咱们平时进的那些所谓的空运海鲜,跟这一比,简直就是死鱼烂虾。」
这龙虾甲壳光亮,触须完整,一看就是刚从水里捞出来的,没有半点长途运输的疲态。
「快!起锅烧水!」老陈大喝一声,目光凌厉。
「这种极品,多加一点佐料都是暴殄天物。清蒸!必须清蒸!」
……
南海大酒店最豪华的「蓬莱阁」包厢里。
巨大的水晶吊灯洒下柔和的光,圆桌上铺着雪白的餐布。
郭老板坐在主陪的位置上,满面红光,衬衫领口的扣子解开了一颗,显得意气风发。
坐在主位的,是市里招商局的刘局长,旁边还有几位从香港过来考察的电子厂大亨。
「老郭啊,你刚才吹得神乎其神,说今晚有压轴的大菜。」
其中一个戴着金丝眼镜的港商笑着调侃。
「在特区这地界,能有什麽好东西?顶多也就是些走私过来的冻品吧?」
刘局长也端着酒杯笑。
「是啊老郭,咱们特区现在条件是艰苦了点,虽然比不上香港那边的繁华,但心意到了就行。」
郭老板神秘一笑,也不反驳,只是看了看手表。
「差不多了。」
话音刚落,包厢门被推开。
一股浓郁的鲜香扑鼻而来,霸道得很,直接盖过了桌上其他菜的香气。
老陈亲自推着餐车走了进来。
一个足有半米长的长方形白瓷盘上,卧着那只通体火红的巨型龙虾。
虾壳在灯光下泛着红宝石般的光泽,雪白的虾肉像蒜瓣一样饱满地绽开。
上面只淋了一层淡淡的葱油,还在滋滋作响。
「嘶——」
刚才还一脸淡定的金丝眼镜男,手里的酒杯一抖,酒洒了一手。
「这麽大?!」
全桌人都不淡定了,纷纷站起身来探头看。
这品相,这色泽,哪怕是在香港最顶级的海鲜酒楼,也是难得一见的「龙王爷」级别。
「各位,尝尝吧。」郭老板一脸得意,拿起公筷,先给刘局长夹了一块最嫩的虾肉。
刘局长也是见过世面的,但看着这块洁白莹润丶还在微微颤动的虾肉,喉结滚动了一下。
他夹起虾肉,放进嘴里。
一咬下去。
那种紧实弹牙的口感瞬间在齿间炸开。
没有一丝一毫的腥味,只有极致的鲜甜。
就像是直接喝了一口最纯净的海水,紧接着,那股甘甜的回味在舌尖蔓延,直抵心脾。
包厢里安静了足足五秒钟。
只剩下咀嚼的声音。
「这……」刘局长猛地睁开眼,一脸不可思议,「这真的是在特区吃到的?」
金丝眼镜男也迫不及待地夹了一块,吃完后直接把筷子拍在桌上,激动得满脸通红。
「绝了!我在避风塘吃了半辈子海鲜,从来没吃过这麽有劲的肉!」
「这虾绝对没有经过冷冻,甚至连冰块都没碰过,是从海里捞上来直接下锅的!」
他猛地看向郭老板:「老郭,你老实交代,你是不是弄了专机直接从澳洲空运过来的?」
郭老板哈哈大笑,虚荣心得到了极大的满足。
他端起酒杯,抿了一口茅台,才慢悠悠地说道。
「什麽专机?这就是在咱们特区,就在海景花园门口买的!」
「什麽?!」
众人大惊失色。
「就在那个新开的楼盘门口?」刘局长难以置信,「那地方还能有这种货色?」
「那是家新店,叫软铮海鲜。」
郭老板放下酒杯,竖起了大拇指。
「老板娘是个年轻靓女,那店里的东西,神了!」
「不光有这大龙虾,还有这麽大的老鼠斑,这麽粗的皮皮虾……个顶个的生猛!」
「软铮海鲜……」金丝眼镜男默念着这个名字,眼中闪过一丝精明。
他在特区待了半个月,嘴里早就淡出鸟来了。
对于他们这些有钱人来说,钱不是问题,问题是没地儿花钱,买不到能配得上身份的好东西。
现在突然听说有这麽个宝地,那心思顿时就活络了起来。
「老郭,你没骗兄弟吧?」
「骗你我是小狗!」郭老板拍着胸脯。
「我今儿去的时候,那老板娘说了,明天还有一批新货到,比今天的还好!」
这一顿饭,吃得那叫一个宾主尽欢。
那只五百块的大龙虾,最后连虾头里的黄都被众人用勺子刮得乾乾净净。
而「软铮海鲜」这四个字,也借着这场酒局,
像长了翅膀一样,迅速飞进了特区那些大老板丶包工头和高层干部的耳朵里。
在这个没有网络的年代,口口相传的威力,比什麽GG都可怕。
尤其是对于那些手里攥着大把钞票丶急需在荒芜的特区寻找一点生活品质的富豪们来说。
这就好比是在沙漠里,突然听说那里有一口甘甜的清泉。
哪怕是跑断腿,也要去抢上一口。
夜深了。
海景花园的三号别墅里,林软软正窝在霍铮怀里,睡得香甜。
她还不知道,一场疯狂的「抢购风暴」,正在向她的小店袭来。