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“你们几个欺负老人有什么本事？好好说话！”
许建军的身高块头在小黄毛们面前简直是一座铁塔，他一发火时陈枫都害怕，更不用说毛都没长齐的精神小伙。
“你是哪儿冒出来的！这是八路夜市！老子的地盘！”
小黄毛们叫嚣着想要给许建军点颜色看看，但许建军把拳头一举，众人顿时没了脾气。
“那老头吃粉不给钱！我们要钱总没有错吧？”
“多少钱？我给了！”
许建军也是话赶话随口说出来，身后的老人拍拍他的肩膀走到前面来。
“小伙子，这钱不能多给！我就吃了一碗粉，他们非说我吃了两碗！”
老人来吃夜宵，穿着换洗的干净衣服过来，身上就带了一点零钱，谁想得到小黄毛们看老头一个人来的好欺负，硬要说他吃了两碗粉。
一番争执过后，就有了当前这一幕。
陈枫在旁边听得直想笑，堂堂淮扬菜大师居然被小黄毛们逼迫得没了办法。
“你们说到底是几碗？说不明白就跟我去局子里说！”
“一碗，他加了不少料，得给五块！”
最前面那个小黄毛嘟囔着，伸手接过许建军的五块钱，这事就算过去了。
“小伙子！真该谢谢你！要不是你们出来帮忙，我可就丢老人咯！”
老人拉着许建军的手一个劲儿道谢，非要把人拉到自己家里做客，顺便把钱给了。
“老大爷！我们还没吃饭呢！您一碗粉吃得饱吗？不然再和我们稍微吃点？”
陈枫捂着肚子，装成很饿的样子，他是知道李春芳饭量的，那一碗粉只能算是开胃菜。
“那正好，我来找地方，这顿饭我请了！”
李春芳拉着两人直接走出夜市，打车前往更热闹的中心街，在最好位置、装修最为古朴的一家大饭店门前停下。
陈枫抬头望着上面悬挂的老牌匾，赫然写着“醉春楼”三个字。
这里可是淮扬菜的窝子，纵观整个江城，当属醉春楼的大师傅最多。
许建军光顾着看景，没注意到这里就是醉春楼。
“老大爷，这地方看着就贵，太贵了我可吃不起！”
李春芳越看眼前这个大个子越喜欢，那种淳朴的感觉是装不出来的。
“我就在这边上班，花不了几个钱的！来来来快请进！”
李春芳背着手走在最前面，门童一看到是大师回来，刚想上前迎接，就被他用眼神制止。
不得不说醉春楼的装修设计同样是顶流，陈枫再次走进来，面对低调奢华颇具中式风格的厅堂，不由得是一阵感慨。
直接上了二楼包间，外面大厅里人声鼎沸没有空位，还没到后厨下班的点，只是不再接待新来客人。
李春芳带路，沿途的服务员看到，纷纷对他点头，后厨自然接到了消息，赶忙抖擞精神清醒起来。
“两位看着不像是本地人？”
“我们是来学菜的，在北方的蒙水市开快餐店，这是我妹夫，他是老板。”
许建军一来到包间里，就打开了话匣子，眼前的老人似乎很有亲和力，一股脑儿把事情全告诉了人家。
老人眼前一亮，继续追问道：“你俩谁是厨师？来江城学菜可不好学，这边的要求多，炒的太过精细，如果不改良就带回北方，可能喜欢的客人不多。”
南北口味差异明显，因地制宜、因人而异是每一位有经验的厨师必须学会的技巧。
许建军一拍胸脯，“我是县城招待所的掌勺厨子，我妹夫会做南方菜，烧鸭烧鹅的都会，还给孕妇做月子餐……”
还没开始点菜，一老一少就聊没了一壶茶水。
李春芳决定考验考验两人，拿起笔在菜单上勾勾画画，交给服务员送到后厨。
下面后厨的厨师们在拿到这张菜单时，以为是大师在抽查菜品，个个使出一百二十分的力气来做。
很快四道热菜上桌，无论是刀工还是摆盘，都精致无比、无可挑剔。
“文思豆腐、松鼠鳜鱼、国宴狮子头、八宝葫芦鸭。”
陈枫看着这四道菜，即使是两世为人，也惊到说不出话来。
看品相闻味道，都比自己花大价钱买的还要好。
许建军看得眼睛都直了，要说这四道菜是菜的话，自己之前做的只能算是粮食再加工。
“老大爷……这是菜？”
“我叫李春芳，叫我李大爷就行，这边的豆腐汤叫文思豆腐，最考验刀工，你们抓紧趁热来尝尝！”
许建军根本没听清老人的话，满眼里只看着菜了。
“好喝！哎呦！好吃！这豆腐新鲜，能切这么细！”
“糖醋口的鱼肉，俺们那边有糖醋鲤鱼，做法看着差不多，这鱼味道更加细腻！”
“狮子头是我最喜欢的了，大肉丸子里面还有海鲜味？是螃蟹黄没错！”
许建军边吃边点评，四道菜根本不够两人吃的，别看菜品精致，经不住大肚子汉一顿猛造。
服务员很是时候地又端进来四道，这回是软兜长鱼、大煮干丝、水晶肴肉、三套鸭。
又给一人上了一碗米饭，许建军漱漱口重新品尝，果然又是另一番风味。
“好吃！真是好吃！李大爷，我妹夫说来学菜，首先要到处吃，吃多了才知道什么好吃什么不好吃，在路上说这个我还不信，现在是信了！”
李春光听得惊奇，没想到这个年轻人懂得还挺多。
“我叫陈枫，他叫许建军，我俩本来就打算在江城先吃一圈，再去找人拜师，主要是给我大舅哥找个合适的老师，别看他是个粗人，做菜比一般一级厨师还好！”
你可以说招待所老土，但从没有人会觉得招待所厨子手艺不行的。
“哦？你在那边开的快餐店叫什么名字？规模怎么样了？”
李春光愈发好奇，这两人的来历。
“薄利快餐，两个月开了十一家店面，还在旅游区打算开个大酒楼，这不就出来学习了，要想招牌过硬，光有噱头和本钱不行，还得有真本事。”
陈枫把自己的身份和打算一说，李春光当场就竖起大拇指。
“真是后生可畏！二位吃完饭，能跟我去后厨露一手吗？”
