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林晚来了兴致，干脆留在厨房看大厨炒田螺。
别说，用食堂的大锅炒田螺看起来真的特别治愈。
就是那个用油量，让厨子都心疼手抖。
他觉得他放的油都已经够多了，但林晚还让他放满满两瓜瓢油，猪油也是，直接切了两斤进去。
天爷啊！
这老多油，就是扔双鞋垫儿下去炒，那也能好吃！
放料也是，他抓一把花椒粒扔进去，林局在他身后用大汤勺舀一汤勺倒进去……
他舍不得放白糖，林晚拆开一袋白糖库库全倒锅里。
嗷！
厨子当然知道放白糖提鲜，但是这满锅好几十斤田螺，放一点没用，放多了……还是不放了。
给林局吃的单独铲出来回个锅…林晚这么不讲武德，最后厨子也毛了，放料！
狠狠放料！
林局想吃味儿大的，那他就豁出去了！
其实厨子不知道的是，林晚已经非常非常克制了！
她无数次想往锅里哐哐倒啤酒……
好在，她还有理智，怕被打死！
到底忍住了。
晚上工人们下工，刚进食堂就闻到一股强烈霸道的香味，然后看小黑板，黑板上写着林局自掏腰包请大家吃田螺，哈啤酒。
田螺一人一碟，啤酒一人两杯。
可不敢让他们敞开喝，不是舍不得钱，是怕他们可劲儿喝，都烂醉容易出事儿。
一人能领两杯啤酒，大家都高兴得不行，但是田螺……没几个人放心上。
这玩意儿有啥好的？
没肉，还带着一股子土腥味。
也不是没人吃，但桦城和江南那边不一样，喜欢吃这玩意儿的人实在是少！
更多的是砸碎了喂鸡鸭。
可当每个人领到一勺子田螺后和两根儿牙签后，认知就变了！
老先人，也太香了吧！
油汪汪的，这得耗多少油啊？
这老多油烧菜得多好吃？
夹一颗扔嘴里嗦一口，满嘴的油汁儿……卧槽！
灵魂升华！
这味儿！
绝了！
麻麻辣辣又带点儿田螺特有的味儿，就超级上头！
再来一口凉凉的啤酒……可以升天了！
这个年代物资匮乏，大家做菜都舍不得放油，一下子来一份重油重味的菜，自然惊为天菜。
林晚和大舅，大蛋哥，向南，李大柱还有姥姥姥爷，人事张姐以及人事科长唐佩群（唐局的亲闺女）一起吃。
桌子中央摆了一大盆子螺丝，每人面前都摆着一杯啤酒。
吃得那叫一个热火朝天，每个人的眼睛都是亮晶晶的。
还有不住厂里的职工把田螺攒着，想带回去给家里人吃，还有人把水壶的水倒掉，用来装啤酒，打算带回去给老公喝。
这些林晚是不管的，人家自己的份额想怎么安排就怎么安排。
以前她当牛马的时候，有一回跟一个女同事一起出差，那位女同事就把飞机上的饮料倒水杯里，带回去给她男人喝。
姥爷用牙签挑出田螺肉串一串，不停往林晚的碗里放，然后自己吮一口空螺壳，再就一口酒。
美呀！
以前哪想过还能过这样的日子，哈冰啤酒，那是大干部才有的待遇。
四舍五入他就是大干部！
还是真大干部的姥爷！
“张姐，你们今天的招工情况你说说。”
“社员们们非常踊跃，还带了不少非本大队的人来报名。
我们分开登记了，有一百多人报名。”
张姐边吃边汇报，林局这个人随性，不古板，很随性。
特别平易近人。
你只要好好工作不犯错，咋滴都行。
她就喜欢这样跟着这样的领导干活儿。
林晚：“建筑队要用的大工小工和木工等工种，你找黄奉献同志，除了按照他给的名单录取之外，跟他约时间去大队，让师傅考校其他报名的人员……”
黄奉献同志在一旁点头：“我都安排好了，木工，水泥工，泥瓦匠……都安排了，全是老师傅，明天就能去。”
“工地缺人，得尽快。”
林晚看向张姐，张姐：“我没问题。”
林晚：“那明天还是让司机开车送你们去，一会儿我给你们开张条子，明天拿条子去运输部，让他们派一辆货车跟你们一起去大队，考过了当天就拉来。”
“宿舍这头也要安排好，别人来了没地方住，多了人还得给食堂打招呼……”
“至于知青报名的文职……明天你们出发前来我这里拿备用的笔试题。”
“唐姐，这事儿你来负责跟进，咱们现在还是草台班子，后勤办公室这块儿都缺人，只有你先一把抓！”
唐佩群（唐局的大女儿，亲的。）干脆应下：“好嘞！”
林晚又问：“唐姐，我让你找几个高中老师出题，都出好了吗？”（正式题。）
唐佩群点头：“都出好了！”
“并且按照您的要求送去了印刷厂！”
“也让印刷厂按照要求帮我们把每道题都切割下来。”
林晚的要求，考题按照a6纸的大小切割下来，相当于把一张大卷纸零碎化，巴掌大的纸张上最多三道小题或者是一道大题。
考试前随机抽取发放下去，可以最大限度防范泄题。
“到时候运到这边来入库。”
唐佩群点头：“好！”
“现在报名的人已经超过三千，估摸着到报名截止时间，可能会上万。”
现在这种大范围招工的机会几乎没有，邮局这么来一下相当于在平静的池塘里丢下一颗大炸弹。
威力直逼核弹！
把池塘里的鱼虾蟹全炸出来了。
一个改变命运的机会放在眼前，谁不想试试？
林晚：“初筛筛百分之九十下来，剩下百分之十参加考试。”
人多，她当然要择优。
优中之优！
“先筛一部分高学历的同志提前考试，面试，通过之后就协助你开展招聘工作。”
唐佩群擦手掏小本本，记下！
爸说得对，林局是大好人！
见不得她太累，先给她搭班子！
就这样，吃吃喝喝谈谈，工作也安排下去了，多好！
比开会强多了！
开会多少人真听？
多少人开小差？
工作谈得差不多了，一些职工开始组队来跟林晚敬酒！
第一轮来敬酒的同志在原位置扭捏了半天，各自鼓劲儿，走到林晚面前都时候端酒杯的手在抖。
“林……林局……我们想敬您一杯！”
说完，就局促地站着，忐忑又紧张。
林晚笑着端起酒杯：“谢谢你们，你们辛苦了！”
敬酒的工人：“！！！”
眼睛刷刷刷地都亮了起来！
林局站起来了！
林局跟他们笑！
林局说：辛苦了！
“但我酒量有限……”
敬酒的职工脱口而出：“我们干了，您随意！”
举杯，往嘴里灌，仰脖，干了！
林晚：好耿直！
